Какую пользу и вредные свойства скрывает наша повседневная еда?
Все то, что мы кушаем, как правило, приносит не только пользу нашему организму. Любой продукт может быть противопоказан, к примеру, аллергикам. Для того, чтобы знать какие свойства продукта скрываются под его упаковкой или кожурой, чтобы правильно составить свой дневной рацион и не навредить себе, скушав безобидный на первый взгляд фрукт, Glamoor.net предлагает ознакомиться с новостями данного раздела.

Источники жиров для вегетарианцев и не только

Источники жиров для вегетарианцев и не только


Вегетарианство набирает все большей популярности и многие переходят на такое питание, досконально не изучив всю систему диеты, что может принести серьезный вред здоровью. Отказываясь от животных жиров, ни в коем случае нельзя лишить организм необходимых для его функционирования веществ и отказавшись от мяса, постараться компенсировать его другими продуктами. Сегодня мы подскажем вам, чем можно пополнить жировой запас.

  1. Включите в свое ежедневное меню богатые растительными жирами и омега-3 жирными кислотами семечки и орешки. Лучше всего если у вас в качестве перекусов будут присутствовать горстки миндаля, арахиса и ореха кешью. Также полезно включить в рацион ореховую пасту и включать рубленные грецкие орехи и семечки в состав овощных салатов и горячих вторых блюд.

  2. Запаситесь коллекцией растительных масел: кунжутное, оливковое, льняное и много других. В отличие от подсолнечного, покупайте их в небольших бутылочках, чтобы вы успели их использовать и они не прогоркли, утратив полезные свойства. Все растительные масла имеют полезные организму вещества, но у каждого есть своя изюминка, отличающая и выделяющая его среди остальных особенно ценными компонентами. Так как, вы лишили организм мяса, вам необходимо побеспокоиться и дать ему взамен наибольший спектр витаминов и минералов, рекомендуем вам объединять масла в салатах по вкусу, комбинируя по ложечке, или добавлять их в соусы и овощные супы.

  3. В бобовых и соевых культурах очень много необходимых вам омега-6 жирных кислот, поэтому вам необходимо регулярно включать их в свой рацион, варить супы и кушать их в качестве гарнира. В соевых бобах много вещества лецитина, он помогает наладить обмен веществ и расщепляет вредный жир в печени, питаясь ими, вы никогда не поправитесь и обеспечите организм необходимыми ему веществами.

  4. Сыр тофу - это своеобразный творожный продукт, приготовленный из соевого молока, его вкус мало чем отличается от обычного молочного творога. Учитывая, что вы отказались от животной пищи, тофу разнообразит ваш рацион и даст вашему организму необходимые для его здорового функционирования полиненасыщенные жиры.

  5. Зерна кукурузы богаты клетчаткой и антиоксидантами, имеют свойство долго перевариваться организмом, что создает чувство большего насыщения и предотвращает скачки инсулина в организме.

  6. Необходимые вашему организму жиры вы можете пополнить за счет масличных культур, предлагаем больше кушать оливок и маслин, а также готовить салаты с использованием авокадо, это и даст организму растительный жир, и пополнит витаминно-минеральный запас. Эти продукты благотворно влияют на работу сердца и укрепляют память. Мякоть авокадо, полна ненасыщенными жирами так необходимыми, лишенному мяса, организму, а оливы способны нормализовать уровень холестерина. В ста граммах оливок содержится пятнадцать грамм растительного жира.


Решившись перейти на вегетарианский образ жизни, вам необходимо проконсультироваться с врачом диетологом и подобрать подходящее по вашим взглядам и не вредящее здоровью меню, иначе, отказавшись от мяса и другой животной пищи, что касается строгих вегетарианцев, вы рискуете испортить свой желудок, волосы ногти и кожу. Не получающие полноценного питания мышцы и внутренние органы начнут давать сбои, и процесс может стать необратимым. Любая смена питания, это стресс для всего организма и особенно для пищеварительной системы, для того чтобы все пришло в норму, телу необходимо время на перестройку и чтобы облегчить это время, избежать запоров, диарей и скачков в весе, этот этап необходимо проходить под наблюдением врача. Специалист диетолог должен вас понаблюдать и на основе анализов, вносить коррективы в каждодневное меню.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Поделиться с друзьями:
Просмотров: 2 021
Дата: 29-10-2015, 14:14
Комментариев: 0

Для чего организму нужен белок и в каких продуктах он содержится

Для чего организму нужен белок и в каких продуктах он содержится
Белок – один из трех макронутриентов, необходимых человеку. Они поступают с пищей.
ПОДРОБНЕЕ

Как правильно лечить астму

Как правильно лечить астму
Больше 230 млн человек на планете имеют заболевание бронхиальная астма. Астма является хроническим или острым воспалением ткани, приводящим к отечности легких и дыхательных путей. Для нее характерны
ПОДРОБНЕЕ

Как влияет морская рыба на продолжительность жизни

Как влияет морская рыба на продолжительность жизни
За последнее время существует множество информации о полезных свойствах эфиров омега – триполиненасыщенных жирных кислот. По результатам исследований известно, что индекс омега 3 способен определить
ПОДРОБНЕЕ

Питание во время беременности

Питание во время беременности
Беременность для многих связана с множеством мифов и примет. Чаще всего они доставляют множество трудностей самим беременным, делая их жизнь сложнее. Множество мифов связаны с рационом беременных.
ПОДРОБНЕЕ

Продукт, который поможет легко и быстро похудеть

Продукт, который поможет легко и быстро похудеть
Многие из нас мечтают похудеть, однако не все знают, что существует список продуктов, способных помочь в этом вопросе. Те, кто хотят избавиться от лишних килограммов должны ознакомиться с
ПОДРОБНЕЕ

Как изменить свое меню в период болезни и вернуть аппетит.

Как изменить свое меню в период болезни и вернуть аппетит.
Ни для кого не секрет, что в момент болезни большинство людей, если не все, теряют аппетит, мы больше спим, кушать совсем не хочется, да и пища, любимая нами в обычных обстоятельствах, меняет свой
ПОДРОБНЕЕ

Диета для выведения из организма шлаков и токсинов

Диета для выведения из организма шлаков и токсинов
Все мы слышали, что соль и сахар – белая смерть, и чем больше мы потребляем эти продукты, тем больше вредим своему здоровью. Сегодня мы познакомим вас с очищающей и позволяющей снизить свой вес
ПОДРОБНЕЕ

Семь самых полезных сортов рыбы

Семь самых полезных сортов рыбы
Рыба и блюда, приготовленные на ее основе, является одним из самых полезных продуктов питания, любимым представителями всех рас и культур, употребляемым человечеством с доисторических времен. Нам по
ПОДРОБНЕЕ

Полезные орешки. Самые популярные лакомства.

Полезные орешки. Самые популярные лакомства.
Орехи одно из любимых лакомств, мы украшаем ими тортики и любим погрызть в качестве перекуса на работе или вечером, читая книжку или просматривая телепередачи. То, что орехи полезное и сытное
ПОДРОБНЕЕ

Продукты, которые помогут повысить гемоглобин в крови

Продукты, которые помогут повысить гемоглобин в крови
Качество крови, количество красных и белых телец, кислород и другие показатели очень важны для здорового функционирования организма. Именно сдавая кровь для анализа, вы помогаете врачу поставить вам
ПОДРОБНЕЕ

Полезные для здоровья зубов витамины и микроэлементы

Полезные для здоровья зубов витамины и микроэлементы
Здоровье зубов - это проблема, которая волнует многих и все предпочли бы лечению, поддержание здоровья зубов. Для того, чтобы не возникало необходимости обращаться к стоматологу, организму необходимы
ПОДРОБНЕЕ

Недостаток витаминов = нарушение сна

Недостаток витаминов = нарушение сна
Многим знакома проблема нарушения сна, вы ворочаетесь в постели, спать вроде и хочется, но мозг продуцирует мысли, просыпаетесь среди ночи и крутитесь до утра. Часто это проблема связана с нервным
ПОДРОБНЕЕ

Вредный и полезный жир. Причины, по которым мы не можем исключить жир из рациона.

Вредный и полезный жир. Причины, по которым мы не можем исключить жир из рациона.
Мы много слышали о вреде жирных продуктов на наше здоровье, как их употребление повышает уровень холестерина и вызывает ожирение органов. Ученые диетологи развенчали тотальный вред жира, и объяснили
ПОДРОБНЕЕ

Ужин, от которого вы не поправитесь

Ужин, от которого вы не поправитесь
Все знают поговорку, что ужин надо отдать врагу, иначе, прощайся со стройной фигурой, но также не для кого и не секрет, что вечером как раз хочется кушать больше всего, утром, кусок не лезет, а
ПОДРОБНЕЕ

Щитовидка: гормоны и правильное питание

Щитовидка: гормоны и правильное питание
Ослабление функций щитовидной железы (гипотиреоз) обычно замедляет обмен веществ, но не все больные гипотиреозом страдают избыточным весом. Подобно адреналину, тироксин вырабатывается из аминокислоты
ПОДРОБНЕЕ

Какие свойства скрывают в себе кедровые орешки?

Какие свойства скрывают в себе кедровые орешки?
Все мы, хоть раз, пробовали вкусные кедровые орешки, кто-то брал на пробу в магазине, кто-то угощался у друзей, а сибиряки едят их постоянно, и возможно благодаря этому славятся своим крепким
ПОДРОБНЕЕ

Солнечный цветок

Солнечный цветок
Несмотря на то, что размер семечек подсолнуха маленький, они содержат в себе большее количество полезных для организма, витаминов и минералов. Польза. Кроме того, как утверждают психологи, что сам
ПОДРОБНЕЕ

Популярные растительные масла и их польза

Популярные растительные масла и их польза
В наше время ассортимент растительных масел давно не ограничивается подсолнечным рафинированным или оливковым, выбор настолько широк, что многие просто растерялись, рассматривая разные бутылочки и
ПОДРОБНЕЕ

Гормоны и их влияние на лишний вес

Гормоны и их влияние на лишний вес
Что такое гормоны? Это вырабатываемые нашими железами вещества, химические, биологически активные, соединения. Гормоны регулируют все процессы, происходящие в организме, в том числе и обменные,
ПОДРОБНЕЕ

В чем мы ошибаемся, когда говорим о правильном питании?

В чем мы ошибаемся, когда говорим о правильном питании?
Что такое правильное и здоровое питание, о нем много говорят, кто-то хвалит, кто-то ругает, но и те и другие, отстаивая свою позицию, допускают массу ошибок. Чем популярней тема, тем больше
ПОДРОБНЕЕ

Что сделать, чтоб кушать не хотелось?

Что сделать, чтоб кушать не хотелось?
Наш организм напоминает четко разработанный механизм, в котором предусмотрены все процессы нормальной жизнедеятельности. Например, для того что бы вовремя получить питательные вещества и
ПОДРОБНЕЕ

Возможно ли питаться полноценно и правильно осенью?

Возможно ли питаться полноценно и правильно осенью?
Осень – тяжелый период для организма человека, резкое похолодание, дожди и сырость вынуждают наше тело быстро перестраиваться и адаптироваться к изменениям окружающей среды. Всё это несет
ПОДРОБНЕЕ

Льняное масло, в чем секрет?

Льняное масло, в чем секрет?
Не многие из нас, могут назвать продукт, который бы подходил каждому, не имел противопоказаний и не наносил вред здоровью. Таких продуктов не очень то и много, но они есть, один из которых - льняное
ПОДРОБНЕЕ

Чем полезны "дары моря"?

Чем полезны
Все любят рыбу, не имеет значения способ ее приготовления, будь то уха на природе или нарядный осетр в ресторане. Мы жарим, варим, коптим, солим и вялим, как речную рыбу, так и морскую. Какие же
ПОДРОБНЕЕ

Папайя, вкуснейший продукт для вашей диеты

Папайя, вкуснейший продукт для вашей диеты
Папайя, один из самых вкусных, привезенных нам из тропиков, экзотический фрукт. Сегодня, произрастающие за океанами плоды, не есть диковинкой на картинке, протяните руку к фруктовой полке, любого
ПОДРОБНЕЕ

Вегетарианство - правильное питание?

Вегетарианство - правильное питание?
Множество диет и способов здорового питания активно пропагандируют отказаться от мяса и мясных блюд, утверждают, что мясо тяжело усваивается организмом и наносит больше вреда, чем пользы здоровью
ПОДРОБНЕЕ

Раздельное питание - правильное питание

Раздельное питание - правильное питание
Основной принцип раздельного питания, это четкое разделение употребляемых продуктов на группы, в соответствии с их химическим составом. Рыбу, мясо, овощи, молочку и злаки разделяют по разным по
ПОДРОБНЕЕ

Печень. Популярные заблуждения.

Печень. Популярные заблуждения.
Печень важный орган в организме человека, к тому же имеет свойство регенерировать, то есть восстанавливать причиненный ему вред.
ПОДРОБНЕЕ

Как сытно кушать и худеть при этом?

Как сытно кушать и худеть при этом?
Миф о том, что питаясь невозможно скинуть вес, так и остается мифом! Озабоченность большей части прекрасной половины человечества вопросом похудения подтолкнула к тому, что обилие всяческих диет,
ПОДРОБНЕЕ

Вред и польза от диеты, правила её подбора

Вред и польза от диеты, правила её подбора
В мире насчитывается более 28 тысяч диет, все они отличаются. Различают лечебные диеты, например, при гастрите, и обычные, на которых каждый хотя бы раз сидел. Диеты используются для снижения веса,
ПОДРОБНЕЕ
Яндекс.Метрика