Какую пользу и вредные свойства скрывает наша повседневная еда?
Все то, что мы кушаем, как правило, приносит не только пользу нашему организму. Любой продукт может быть противопоказан, к примеру, аллергикам. Для того, чтобы знать какие свойства продукта скрываются под его упаковкой или кожурой, чтобы правильно составить свой дневной рацион и не навредить себе, скушав безобидный на первый взгляд фрукт, Glamoor.net предлагает ознакомиться с новостями данного раздела.

Полезные свойства хурмы

Невысокое дерево или даже кустарник из семейства эбеновых, с плодами, похожими на яблоки или даже на помидоры. Отгадайте, что это? Конечно же, хурма. Родиной растения являются Китай и Япония. Предпочитает климат тропиков и субтропиков, культивируется в Азербайджане, Украине, Грузии, и даже в России (на юге Краснодарского края). Этот фрукт известен повсеместно: ближе к осени на фруктовых прилавках располагается хурма.

Полезные свойства хурмы


Полезные свойства хурмы заключены в съедобных плодах – больших ягодах без аромата в форме шара с оранжевой, красной или желтой кожицей. Мякоть созревших плодов сочная и медово-сладкая без кислоты, с желеобразной или мучнисто-пастообразной консистенцией. В стадии неполной зрелости вкус терпкий и вяжущий из-за наличия танинов - дубильных веществ.

Есть хурма обыкновенная, становящаяся съедобной только при полном созревании - превращения мякоти в пюре. Вторая разновидность, называемая корольком или шоколадной хурмой (из-за цвета мякоти под оранжево-красной кожицей), съедобна и в твердом состоянии. В плодах обычно от 1 до 8 семян, но при отсутствии опыления их нет.

В плодах содержится вода (до 80%) и фруктоза (в некоторых сортах до 32%), белки, клетчатка, минеральные соли калия, магния, железа, йода, витамины С, группы В (ниацин, рибофлавин, тиамин). Особенно фрукт богат бета-каротином, чем и знаменита хурма.

Полезные свойства этих веществ:
  • фруктоза – углевод, поставщик скорой энергии организму;
  • растворимая клетчатка – снизит показатель крови «плохой» холестерин - вещества из жира и кальция, которое в виде бляшек цепляется к внутренним стенкам кровеносных сосудов и препятствует кровоснабжению органов;
  • нерастворимая клетчатка – способствует нормализации функций кишечника, профилактическое средство от недугов пищеварительного тракта, включая раковые образования;
  • витамин С – чрезвычайно важный питательный элемент, катализатор обменных реакций организма, противовирусное средство, вещество для восстановления клеток и соединительной ткани;
  • витамин В1 (синоним тиамина - аневрин) - требуется организму для мускулатуры и нервной системы, необходим для мыслительной работы головного мозга, для контролировании болевых ощущений, необходим для усвоения углеводов и снабжения клеток энергией;
  • витамин В2 (рибофлавин) – участник метаболизма углеводов в клетках организма, восстанавливает слизистые и кожные покровы;
  • витамин В3 (чаще известен под термином "никотиновая кислота" или ниацин) – необходим для кроветворения и нормального состояния кровеносной и нервной систем, надпочечников;
  • бета-каротин – вещество, для выработки витамина А (ретинола), обладает, как и витамин А, антиокислительными свойствами – стимулирует работу клеток, защищает их от инфекций и опухолей;
  • калий – важный компонент клеточных и межклеточных жидкостей для поддержания в них водно-электролитного баланса: при низком содержании калия может понизиться кровяное давление, а при нарушении соотношения калия и натрия давление повышается;
  • магний – предотвращает оседание солей в почках и мочевом пузыре – профилактика мочекаменного заболевания, необходим для обмена веществ совместно с некоторыми ферментами, для роста костей и восстановления хрящевой и костной ткани;
  • железо - основа для гемоглобина – вещества эритроцитов, которое из легких разносит кислород по всем тканям организма;
  • йод - нужен для щитовидной железы, так как входит в гормоны тироксин и трийодтиронин, без которых невозможен процесс роста и обмен веществ.


Питательность хурмы составляет 70 калорий в 100 граммах. Отрицательные свойства плода неизвестны. Но людям, страдающим диабетом, употребление этого фрукта нужно согласовать с врачом. Не стоит увлекаться хурмой при панкреатите и тем, кто оперирован по поводу болезней желудка и кишечника.

Но и здоровому человеку в употреблении лечебных яств необходима мера. Конечно, вреда от пресыщения хурмой в один присест не принесет хурма. Полезные свойства ее сказываются постепенно, день за днем оздоровляя организм. Съедать фрукт «насильно» - будет ли в этом польза? Организм сам выбирает то, в чем чувствует потребность.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Поделиться с друзьями:
Просмотров: 1 437
Дата: 26-10-2015, 16:38
Комментариев: 0

Фейхоа: польза, вред, рецепты

Фейхоа: польза, вред, рецепты
В России фейхоа встречается не часто. Данный экзотический гость пришел к нам из субтропиков Бразилии. В Европе же данное растение применяли в качестве декоративного кустарника. Спустя время его
ПОДРОБНЕЕ

Магия дома - цветущее денежное дерево!

Магия дома - цветущее денежное дерево!
Накануне Нового Года хочется испытать побольше сказочных приключений, испросить у Вселенной удачи на будущее. Удивительное подстерегает везде! И почти необыкновенное чудо – распускание цветов на
ПОДРОБНЕЕ

Полезные свойства калины

Полезные свойства калины
Собирать гроздья калины рекомендуют ближе к зиме, когда первые морозы уберут горечь. Плоды можно перетереть с сахаром, сделав варенье, или засушить. Из таких заготовок получается вкусный и лечебный
ПОДРОБНЕЕ

Полезные орешки. Самые популярные лакомства.

Полезные орешки. Самые популярные лакомства.
Орехи одно из любимых лакомств, мы украшаем ими тортики и любим погрызть в качестве перекуса на работе или вечером, читая книжку или просматривая телепередачи. То, что орехи полезное и сытное
ПОДРОБНЕЕ

Рецепты закусок для здоровья щитовидной железы

Рецепты закусок для здоровья щитовидной железы
Для поддержания здоровья щитовидной железы, а также для лечения всех заболеваний связанных с заболеваниями эндокринной системы, незаменимым продуктом, является морская капуста, так как это самый
ПОДРОБНЕЕ

Тыквенный сок и польза тыквы

Тыквенный сок и польза тыквы
Осенним топ продуктом, бесспорно, является тыква, и чем скорее мы поймем, что здоровьем необходимо заниматься до появления заболеваний, а не как вынужденное исполнение рекомендаций врача, тем дольше
ПОДРОБНЕЕ

Какие продукты нельзя кушать на голодный желудок?

Какие продукты нельзя кушать на голодный желудок?
Принимая лекарства или лечебные отвары, мы внимательно изучаем инструкцию, что бы четко знать методику лечения, и график употребления, до или после еды их нужно пить. Зато, мы редко задумываемся о
ПОДРОБНЕЕ

Что скрывают финики?

Что скрывают финики?
Многие из нас еще с детства любят такой вкусный и полезный продукт как финики. Удивительное лакомство – плоды финиковой пальмы, продается по всему миру. Растение, Phoenix dactylifera (финик
ПОДРОБНЕЕ

Переходим на полезные сухофрукты. Медицинские показания сушеных фруктов и овощей.

Переходим на полезные сухофрукты. Медицинские показания сушеных фруктов и овощей.
В связи с окончанием лета, на нашем столе, стало уменьшаться количество свежих овощей и фруктов, совсем скоро, помидоры и огурцы, станут праздничным блюдом, и мы перейдем на консервацию. Цены, на
ПОДРОБНЕЕ

Полезные и вредные свойства обычного чая

Полезные и вредные свойства обычного чая
Вкусный листовой или лечебный, основанный на травяных сборах, чай есть в каждом доме, и мы с удовольствием его пьем, не забывая также о его пользе для организма. Чем чаще мы завариваем себе чай, тем
ПОДРОБНЕЕ

Полезные свойства скрывающиеся под желтой цедрой

Полезные свойства скрывающиеся под желтой цедрой
Как бы много мы не знали про полезные свойства желтых лимонов, всё равно, раз за разом узнаем что-то новое и интересное, например то, что лимонный сок, помогая выводить пятна с ткани и убирать
ПОДРОБНЕЕ

Молочная сыворотка - полезные свойства

Молочная сыворотка - полезные свойства
Молочная сыворотка, остаточный продукт, который получается после производства твердых сыров или творога из молока. Но легковесно относиться к остаточному продукту, означает лишать себя очень
ПОДРОБНЕЕ

Что скрывает кардамон?

Что скрывает кардамон?
Мы уже неоднократно, рассказывали вам о различных специях. Сегодня хотим более детально остановиться на растении из семейства имбирных, классической пряности, прибывшей к нам из далеких Индии и
ПОДРОБНЕЕ

Бурый рис. Полезные свойства.

Бурый рис. Полезные свойства.
В некоторых азиатских странах рис является главным продуктом на столе. В Китае он включен в каждый прием пищи. И редко в этой стране люди страдают избыточным весом. У них даже поговорка есть о том,
ПОДРОБНЕЕ

Папайя, вкуснейший продукт для вашей диеты

Папайя, вкуснейший продукт для вашей диеты
Папайя, один из самых вкусных, привезенных нам из тропиков, экзотический фрукт. Сегодня, произрастающие за океанами плоды, не есть диковинкой на картинке, протяните руку к фруктовой полке, любого
ПОДРОБНЕЕ

Пищевая аллергия. Что можно кушать?

Пищевая аллергия. Что можно кушать?
Чумой нынешнего века стали банальные, но тяжело переносимые аллергии. От такого патологического состояния не застрахован никто. С аллергическими реакциями сталкиваются люди всех возрастов без
ПОДРОБНЕЕ

Ананас сделает вашу грудь красивой и упругой.

Ананас сделает вашу грудь красивой и упругой.
Ни для кого не секрет, что с возрастом, у каждой женщины, которая хочет выглядеть на все сто процентов, и максимально сохранить свою привлекательность, появляется все больше проблем и забот. Да, еще
ПОДРОБНЕЕ

Польза огурцов

Польза огурцов
Для тех, кто хочет похудеть, стоит добавить в свой рацион этот продукт, диетологи считают его идеальным диетическим продуктом.
ПОДРОБНЕЕ

Омоложение в домашних условиях. Напитки на каждый день.

Омоложение в домашних условиях. Напитки на каждый день.
В каждодневном рационе любого из вас, присутствуют напитки, способные омолодить организм, о которых вы даже и не догадывались. Ведущие специалисты, которые изучают область здорового питания и образа
ПОДРОБНЕЕ

Консервированные фаршированные помидоры

Консервированные фаршированные помидоры
В активный период заготовок на зиму, хотим предложить оригинальный и вкусный способ консервации помидоров фаршированных овощами. Баночка таких помидорчиков станет готовой закуской в период зимних
ПОДРОБНЕЕ

Как приготовить овощи, сохранив полезные свойства?

Как приготовить овощи, сохранив полезные свойства?
У всех у нас одна задача, выжать, когда фигурально, а когда и по факту, с овощей все полезные витамины и минералы, и при этом не пострадать от нитратов. Как же нам так обработать овощи, что бы и
ПОДРОБНЕЕ

О пользе кабачков

О пользе кабачков
Мы уже выяснили полезные свойства баклажана, и не можем обойти стороной его ближайшего «коллегу» и «конкурента» - кабачок. Этот пузатый и зеленый бахчевой легко и просто выращивают и готовят во всем
ПОДРОБНЕЕ

Груши, польза и вред для организма + Оригинальный рецепт!

Груши, польза и вред для организма + Оригинальный рецепт!
Август, время созревания груш. Что мы знаем об этом фрукте? Китайцы считают этот плод, источником жизни, именно поэтому груша, активно используется в китайской кухне не только в качестве десерта, но
ПОДРОБНЕЕ

Продукты, которые помогут сохранить сосудам здоровье.

Продукты, которые помогут сохранить сосудам здоровье.
Многие заболевания связаны с болезнью сосудов, как же можно их предотвратить и сохранить здоровье? Болезнь легче предупредить, чем потом лечить, поэтому предлагаем вам, составленный врачами, список
ПОДРОБНЕЕ

Как выбрать арбуз? Чем опасны первые арбузы?

Как выбрать арбуз? Чем опасны первые арбузы?
И дети, и взрослые любят арбузы, многие знают о пользе этой большой ягоды, также как многие забывают, а может и не знают, какой вред она может принести. Вкусный арбуз, кроме витаминов и полезных
ПОДРОБНЕЕ

Каркаде чай. Полезные свойства и противопоказания

Каркаде чай. Полезные свойства и противопоказания
Все мы пьем разные виды чая каждый день, но не все знают о свойствах и лечебных качествах данного напитка.. Если вы из числа людей которые до сих пор не задумывались о пользе чая, тогда эта статья
ПОДРОБНЕЕ

Полезные и лечебные свойства меда. Как выбрать мед? Мед в косметологии.

Полезные и лечебные свойства меда. Как выбрать мед? Мед в косметологии.
Много кто любит мед, но не многие знают о полезных качествах, которыми богат данный продукт. Данная статья поможет разобраться в данном вопросе. Сразу расставим точки над «й», все, что мы расскажем о
ПОДРОБНЕЕ

Авокадо. Что такое Авокадо? Свойства Авокадо. Авокадо в косметологии и кулинарии.

Авокадо. Что такое Авокадо? Свойства Авокадо. Авокадо в косметологии и кулинарии.
Сегодня хотелось бы поведать о свойствах одного фрукта, хотя зачастую его считают овощем. Для многих будет совсем не знакомым название "Аллигаторова груша", но те, кто понял, о чем мой рассказ, с
ПОДРОБНЕЕ

Чистка организма от шлаков в домашних условиях

Чистка организма от шлаков в домашних условиях
Способы очистки организма от шлаков и солей. Глиняные ванны, приготовления кваса на основе лекарственных растений и плодов, сыворотки, жмыхи и т.д.
ПОДРОБНЕЕ

Капуста рецепты похудения

Капуста рецепты похудения
Капуста – на любой вкус Есть масса способов поспособствовать сбросу веса с помощью этого продукта. Например, сок капусты оказывает очищающее действие, приостанавливает процесс превращения в жиры
ПОДРОБНЕЕ
Яндекс.Метрика