Какую пользу и вредные свойства скрывает наша повседневная еда?
Все то, что мы кушаем, как правило, приносит не только пользу нашему организму. Любой продукт может быть противопоказан, к примеру, аллергикам. Для того, чтобы знать какие свойства продукта скрываются под его упаковкой или кожурой, чтобы правильно составить свой дневной рацион и не навредить себе, скушав безобидный на первый взгляд фрукт, Glamoor.net предлагает ознакомиться с новостями данного раздела.

Солнечный цветок

Солнечный цветок


Несмотря на то, что размер семечек подсолнуха маленький, они содержат в себе большее количество полезных для организма, витаминов и минералов.

Какие полезные элементы содержатся в семечках подсолнуха?



Кроме того, как утверждают психологи, что сам процесс щелканья семечек подсолнуха, может успокоить нервную систему человека, этот продукт содержит в себе полезные для организма витамины А, D и С, а также растительные жиры. Именно витамины, которые мы перечислили, являются жирорастворимыми и способствуют замедлению старения организма человека и снижают уровень холестерина в крови. Из ста процентов ядра семечки, сорок процентов это жиры и углеводы, двадцать пять процентов – полноценные белки, которые так необходимы нашему организму, также, ядра семечек подсолнуха, укрепляют слизистую оболочку человека, кожный покров и приводят в норму щелочно-кислотный баланс человека.

Кроме того, что в семечках содержится много витаминов, они также являются кладовой из микроэлементов, в их состав входит: железо, йод, цинк, кальций и фтор. Их можно использовать для профилактики от заболеваний печени, сердечнососудистой системы, желчевыводящих путей, атеросклероза и предотвратить инфаркт миокарда. Содержащиеся в семечках аминокислоты, жизненно необходимы для здоровья организма, как и белки, особенно белки белых семечек. Все витамины, минералы и полезные вещества прекрасно сохраняются в ядрышках, защищенных шелухой, всю зиму, поэтому свежие семечки и семечки весной, одинаково полезны, правда, при условии правильного хранения.

В покупных, очищенных и расфасованных по пакетам семечках, витаминов и микроэлементов намного меньше, чем в тех, что с кожурой, так как не защищённые ядра подвергаются воздействию внешней среды и проходит процесс окисления полиненасыщенных жиров. В семечках подсолнечника много витамина В6 и фолиевой кислоты, которые очень полезны для здоровья и крепости ногтей и волос, может благодаря любви погрызть семечки, славянские девушки и имели длинные до пола косы. Те, кто успокаивает нервы по средствам семечек или бросает курить, кроме монотонности процедуры помогает и микроэлемент магний, благотворно влияющий на нервные клетки, на сто грамм продукта в семечках триста одиннадцать миллиграмм этого вещества. Кроме магния семечки содержат селен, фолан и цинк, все, что нужно для красоты и стимуляции иммунитета. Семечки рекомендуются людям, страдающим плохим аппетитом, так как вызывают чувство голода, а витамин D, превращает семечки в лекарство, способствующее срастанию и укреплению костей, и восстановлению после инфекционных заболеваний. Семечки рекомендуются сердечникам, так как укрепляют сердечную мышцу, помогают восстановить зрение и сохраняют свежесть кожи.

Вредные свойства семечек подсолнуха



Как и у каждой медали, у всего есть две стороны и рядом с полезными свойствами, обязательно прячется вредное воздействие, и семечки тут не исключение. Твердая кожура семечек серьезно вредит зубной эмали, поэтому рекомендуем вам стараться щелкать семена пальцами, что бы добывая ядрышки, вы не вредили своим зубам. Людям с повышенной кислотностью, тоже увлекаться семечками не следует, они провоцируют изжогу. Те, кто старается похудеть должны знать о высокой калорийности семечек, на сто грамм продукта получается пятьсот двадцать килокалорий, кроме этого семечки стимулируют слюноотделение и аппетит.
Желательно покупать семечки у знакомых производителей, когда вы уверены, что поле с подсолнухами или огород не обрабатывали химикатами, ведь корни этого растения очень глубоко проникают в землю и впитывают все содержимое в себя.

Семечки, с обработанного химией поля, содержат много вредоносного для организма вещества - кадмий. Семечки запрещены певцам и людям, работающим голосом, ведь они садят голосовые связки. Как видите, все проблемы решаемые и отказываться от полезных семечек не стоит, просто необходимо подкорректировать свой подход к любимому продукту. Хотим развеять миф, что из-за семечек воспаляется аппендицит, это абсолютная неправда, ядра семечек на аппендицит никак не влияют, так что зря нас этим пугали мамы. Утверждения, что семечки еда провинциалов, тоже можно оспорить, ведь городская «элита» шуршащая попкорном в кинотеатре или на аллеи городского парка, смотрится ничуть не лучше.

Для того чтобы, сохранить все полезные вещества семечек подсолнуха, которые теряются в процессе термической обработки, необходимо сократить время жарки, для этого семечки просушивают на открытом воздухе и стараются не жарить их мокрыми.
Все выше написанное, лишний раз нас убеждает в пользе семечек и для тела, и для души, как снимающее стресс средство, и одно название «подсолнух», навевает нам приятные, летние воспоминания.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Поделиться с друзьями:
Просмотров: 1 853
Дата: 21-09-2015, 11:28
Комментариев: 0

Для чего организму нужен белок и в каких продуктах он содержится

Для чего организму нужен белок и в каких продуктах он содержится
Белок – один из трех макронутриентов, необходимых человеку. Они поступают с пищей.
ПОДРОБНЕЕ

Как влияет морская рыба на продолжительность жизни

Как влияет морская рыба на продолжительность жизни
За последнее время существует множество информации о полезных свойствах эфиров омега – триполиненасыщенных жирных кислот. По результатам исследований известно, что индекс омега 3 способен определить
ПОДРОБНЕЕ

Семь самых полезных сортов рыбы

Семь самых полезных сортов рыбы
Рыба и блюда, приготовленные на ее основе, является одним из самых полезных продуктов питания, любимым представителями всех рас и культур, употребляемым человечеством с доисторических времен. Нам по
ПОДРОБНЕЕ

Сладкоежкам на заметку. Самые низкокалорийные сладости.

Сладкоежкам на заметку. Самые низкокалорийные сладости.
Самое трудное для любой женщины, которая пытается сохранить свою фигуру, это отказаться от сладостей, ведь тортики и шоколадки, конфетки и пироженки, то, что безотказно приходит на помощь, когда мы
ПОДРОБНЕЕ

Источники жиров для вегетарианцев и не только

Источники жиров для вегетарианцев и не только
Вегетарианство набирает все большей популярности и многие переходят на такое питание, досконально не изучив всю систему диеты, что может принести серьезный вред здоровью. Отказываясь от животных
ПОДРОБНЕЕ

Полезные орешки. Самые популярные лакомства.

Полезные орешки. Самые популярные лакомства.
Орехи одно из любимых лакомств, мы украшаем ими тортики и любим погрызть в качестве перекуса на работе или вечером, читая книжку или просматривая телепередачи. То, что орехи полезное и сытное
ПОДРОБНЕЕ

Напитки и продукты, которые заменят утренний кофе

Напитки и продукты, которые заменят утренний кофе
Многие из нас, не представляют, как можно проснуться, без чашечки кофе, а некоторые употребляют этот напиток в течение всего дня и даже вечером. Это не единственный продукт, который помогает нам,
ПОДРОБНЕЕ

Полезные для здоровья зубов витамины и микроэлементы

Полезные для здоровья зубов витамины и микроэлементы
Здоровье зубов - это проблема, которая волнует многих и все предпочли бы лечению, поддержание здоровья зубов. Для того, чтобы не возникало необходимости обращаться к стоматологу, организму необходимы
ПОДРОБНЕЕ

Вредный и полезный жир. Причины, по которым мы не можем исключить жир из рациона.

Вредный и полезный жир. Причины, по которым мы не можем исключить жир из рациона.
Мы много слышали о вреде жирных продуктов на наше здоровье, как их употребление повышает уровень холестерина и вызывает ожирение органов. Ученые диетологи развенчали тотальный вред жира, и объяснили
ПОДРОБНЕЕ

От каких болезней убережет зеленый чай?

От каких болезней убережет зеленый чай?
О пользе зеленого чая известно всем, а в Китае свойства лечиться зеленым чаем изучают уже больше четырех тысяч лет. Зеленый чай всегда был важной частью культуры и традиций востока, и благодаря
ПОДРОБНЕЕ

Какие свойства скрывают в себе кедровые орешки?

Какие свойства скрывают в себе кедровые орешки?
Все мы, хоть раз, пробовали вкусные кедровые орешки, кто-то брал на пробу в магазине, кто-то угощался у друзей, а сибиряки едят их постоянно, и возможно благодаря этому славятся своим крепким
ПОДРОБНЕЕ

Что скрывают финики?

Что скрывают финики?
Многие из нас еще с детства любят такой вкусный и полезный продукт как финики. Удивительное лакомство – плоды финиковой пальмы, продается по всему миру. Растение, Phoenix dactylifera (финик
ПОДРОБНЕЕ

Переходим на полезные сухофрукты. Медицинские показания сушеных фруктов и овощей.

Переходим на полезные сухофрукты. Медицинские показания сушеных фруктов и овощей.
В связи с окончанием лета, на нашем столе, стало уменьшаться количество свежих овощей и фруктов, совсем скоро, помидоры и огурцы, станут праздничным блюдом, и мы перейдем на консервацию. Цены, на
ПОДРОБНЕЕ

Популярные растительные масла и их польза

Популярные растительные масла и их польза
В наше время ассортимент растительных масел давно не ограничивается подсолнечным рафинированным или оливковым, выбор настолько широк, что многие просто растерялись, рассматривая разные бутылочки и
ПОДРОБНЕЕ

Молочная сыворотка - полезные свойства

Молочная сыворотка - полезные свойства
Молочная сыворотка, остаточный продукт, который получается после производства твердых сыров или творога из молока. Но легковесно относиться к остаточному продукту, означает лишать себя очень
ПОДРОБНЕЕ

В чем мы ошибаемся, когда говорим о правильном питании?

В чем мы ошибаемся, когда говорим о правильном питании?
Что такое правильное и здоровое питание, о нем много говорят, кто-то хвалит, кто-то ругает, но и те и другие, отстаивая свою позицию, допускают массу ошибок. Чем популярней тема, тем больше
ПОДРОБНЕЕ

Что скрывает кардамон?

Что скрывает кардамон?
Мы уже неоднократно, рассказывали вам о различных специях. Сегодня хотим более детально остановиться на растении из семейства имбирных, классической пряности, прибывшей к нам из далеких Индии и
ПОДРОБНЕЕ

Углеводы в организме. Зачем они нужны?

Углеводы в организме. Зачем они нужны?
Все, кто хоть раз задумывался о похудении и начинал подбирать для себя диету, первое что слышал, это то, что килограммы набираются из-за большего потребления продуктов, содержащих углеводы, таких как
ПОДРОБНЕЕ

Наши заблуждения о безвредности пива

Наши заблуждения о безвредности пива
Многие из нас разделяют популярные заблуждения, считают пиво безвредным, и даже более того, полезным для здоровья напитком. Мы не видим ничего зазорного, что бы утолить жажду в жару бокалом холодного
ПОДРОБНЕЕ

Что не так с искуственными витаминами?

Что не так с искуственными витаминами?
Первые искусственные синтетические витамины появились в 1911-м году и были синтезированы из кристаллов рисовых зерен и отрубей, именно поэтому неочищенный и не шлифованный рис, намного полезней
ПОДРОБНЕЕ

Чем полезны "дары моря"?

Чем полезны
Все любят рыбу, не имеет значения способ ее приготовления, будь то уха на природе или нарядный осетр в ресторане. Мы жарим, варим, коптим, солим и вялим, как речную рыбу, так и морскую. Какие же
ПОДРОБНЕЕ

Бурый рис. Полезные свойства.

Бурый рис. Полезные свойства.
В некоторых азиатских странах рис является главным продуктом на столе. В Китае он включен в каждый прием пищи. И редко в этой стране люди страдают избыточным весом. У них даже поговорка есть о том,
ПОДРОБНЕЕ

Чем угрожает здоровью густая кровь, повышенный уровень гемоглобина и тромбоцитов?

Чем угрожает здоровью густая кровь, повышенный уровень гемоглобина и тромбоцитов?
В предыдущей статье мы попытались выяснить нормы показаний общеклинического анализа крови и научились его читать. Сегодня поговорим о густой крови: в чем риск, причина сгущения, симптомы и как
ПОДРОБНЕЕ

Продукты для похудения, которые "сжигают" жир

Продукты для похудения, которые
В аптеках и рекламах, нам предлагают таблетки, помогающие быстро сбросить лишний вес и похудеть. В этой статье мы хотим предложить вам альтернативу препаратов из химии и предложить эффективные
ПОДРОБНЕЕ

Баклажан – овощ для долгожителей + Рецепт вкусной закуски из баклажана.

Баклажан – овощ для долгожителей + Рецепт вкусной закуски из баклажана.
Баклажаны или «синенькие», как их называют в народе, это не просто вкусный овощ. Благодаря комплексу минералов и витаминов, баклажан еще и очень полезен. Любители «синеньких», смакуя блюда из
ПОДРОБНЕЕ

О каких полезных свойствах картофеля мы знаем?

О каких полезных свойствах картофеля мы знаем?
Давайте сначала выясним, что входит в состав картофеля: Четверть картофельной массы составляет крахмал (углеводы), около 2% - вещества белкового происхождения (полноценный белок, насыщенный
ПОДРОБНЕЕ

Витамины и продукты их содержащие

Витамины и продукты их содержащие
Статья расскажет нам о пользе каждого отдельного витамина и описывает продукты, являющиеся лучшими его источниками.
ПОДРОБНЕЕ

Привычки, полезные для здоровья

Привычки, полезные для здоровья
Сегодня поговорим о том, какие полезные привычки рекомендуют заводить медики людям, желающим укрепить своё здоровье.
ПОДРОБНЕЕ

Овес. Очистка организма.

Овес. Очистка организма.
Не новость, что здоровью человека и отлаженности его внутренних функций способствуют всевозможные овсяные каши – не первый век предприимчивые и благоразумные люди стремятся вносить их в свой
ПОДРОБНЕЕ

Капуста рецепты похудения

Капуста рецепты похудения
Капуста – на любой вкус Есть масса способов поспособствовать сбросу веса с помощью этого продукта. Например, сок капусты оказывает очищающее действие, приостанавливает процесс превращения в жиры
ПОДРОБНЕЕ
Яндекс.Метрика