Здоровье и здоровое питание прежде всего. Как правильно вести здоровый образ жизни?
Здоровье - достаточно сложное понятие, которое включает в себя как общее состояние организма, так и разнообразные процедуры, которые необходимы для поддержания здоровья. Но факт остается фактом - здоровье всегда стоит для нас на первом месте. Если мы здоровы, мы прекрасно себя чувствуем, у нас отличное настроение и жизнь вообще выглядит как сказка. Хотя многие этого не могут оценить, пока не начнут его терять. В этой рубрике мы бы хотели ознакомить вас с правильным, здоровым образом жизни. Glamoor.net ставит перед собой цель - предоставить читателям исчерпывающую информацию о здоровом питании, спорте, лекарственных препаратах и заболеваниях, а также их лечении.

Для чего организму нужен белок и в каких продуктах он содержится

Белок – один из трех макронутриентов, необходимых человеку. Они поступают с пищей.
Фактически, белки – «строительные кирпичики» человеческого организма.
Функции белков
В нашем теле белкам отведено несколько областей «ответственности»:
Строительная
Двигательная – мышцы сокращаются благодаря белку миозину.
Транспортная – гемоглобин (а это тоже белок) переносит кислород.
Защитная — за наш иммунитет во многом отвечают белки иммуноглобулины
Регуляторная –многие гормоны (например, инсулин) — это белки.

В чем содержатся белки
Пища, богатая белками – это:
Мясо, красное и белое – баранина, свинина, говядина, телятина, крольчатина, конина, курица, индейка, цыплята, — яйца, рыба и другие дары моря, субпродукты и молочка.

Из растительных источников белком богаты: бобовые – нут, горох, фасоль, чечевица, маш, брокколи, соя, орехи, семена кунжута и подсолнечника. Вообще много белка содержат и грибы. Но из-за пропитанной хитином клетчатки, которая тоже содержится в мякоти гриба, этот белок практически не усваивается организмом человека.
Колбасы, утятина и гусятина, сосиски и сардельки, копченые, соленые мясо и рыба, а также консервы считаются менее ценными источниками белка.
Суточная норма белков для женщин и мужчин
Совет по пище и питанию Национальной академии наук США рекомендует употреблять в день не меньше 50 г чистого белка. Это – примерно 150 г рыбы или белого мяса.
Для чего организму нужен белок и в каких продуктах он содержится

Люди, занимающиеся спортом и нацеленные на рост мышц, должны есть больше белка. В этом случае для предотвращения распада мышечной ткани – катаболизма – женщинам рекомендуется есть на меньше 1 г белка на 1 кг массы тела. Лучше – 2 г. Для мужчин этот показатель может доходить до 3 г на 1 кг веса тела. Например, 90-килограммовый качок в идеале должен в день поглощать 270 г чистого белка.
Немножко о вегетарианстве
Вегетарианство очень распространено в мире: сейчас более 1 миллиарда человек придерживается такого способа жизни.
Конечно, у приверженцев вегетарианства есть неоспоримые доводы:
Убийство животных аморально
Животноводство и производство мясных продуктов питания загрязняет окружающую среду
Отказ от употребления животной пищи – один из первых шагов к духовности
Животные белки «закисляют» организм
Однако проблема с вегетарианством кроется именно в низком содержании белков в продуктах растительного происхождения. У них, как правило, бедный аминокислотный профиль.

Аминокислоты, из которых состоят белки, бывают заменимыми и незаменимыми (которые организм человека сам не синтезирует). Незаменимые аминокислоты нужно непременно получать с пищей. Белки растительного происхождения не восполняют потребность организма во всех незаменимых аминокислотах. С другой стороны, практически все незаменимые аминокислоты содержатся в мясных и молочных продуктах, рыбе и яйцах.
Поэтому у вегетарианцев есть два выхода из такой ситуации, угрожающей здоровью: начинать есть хотя бы мясо и рыбу, пить молоко (становиться ововегетарианцами, пескарианцами или лактовегетарианцами) – или принимать в пищу добавки.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Поделиться с друзьями:
Просмотров: 894
Дата: 19-07-2016, 15:46
Комментариев: 0
Категория: Здоровье

Что разрешается кушать до и после тренировок

Что разрешается кушать до и после тренировок
Чтобы сбросить лишний вес и поддерживать свою фигуру в подтянутом, здоровом виде необходимо правильно питаться и постоянно заниматься физическими упражнениями. Именно такой вариант способен принести
ПОДРОБНЕЕ

Восстанавливаем энергию спортом, питанием и сном

Восстанавливаем энергию спортом, питанием и сном
У каждого из нас приходит тот момент, когда совершенно нет сил и энергии. Это может случиться в любое время после обеда и отдыха. По какой причине это происходит, и что сделать, чтобы поддержать
ПОДРОБНЕЕ

Диета или правильный подход к питанию?

Диета или правильный подход к питанию?
Неумолимое приближение весны буквально висит в воздухе. И на повестке дня самые волнующие вопросы – что надеть, как лучше выглядеть, похудеть? Садиться на диету или подобрать оптимальный режим
ПОДРОБНЕЕ

Как правильно лечить астму

Как правильно лечить астму
Больше 230 млн человек на планете имеют заболевание бронхиальная астма. Астма является хроническим или острым воспалением ткани, приводящим к отечности легких и дыхательных путей. Для нее характерны
ПОДРОБНЕЕ

Как влияет морская рыба на продолжительность жизни

Как влияет морская рыба на продолжительность жизни
За последнее время существует множество информации о полезных свойствах эфиров омега – триполиненасыщенных жирных кислот. По результатам исследований известно, что индекс омега 3 способен определить
ПОДРОБНЕЕ

Лучшее средство для повышения иммунитета ребенка

Лучшее средство для повышения иммунитета ребенка
Всем родителям известно, что лучше предотвратить заболевание, чем потом его лечить. И тут возникает вопрос, как повысить иммунитет у детей, поскольку именно от него зависит, как часто будет болеть
ПОДРОБНЕЕ

Похудение с помощью желтков яиц

Похудение с помощью желтков яиц
Большинство калорий входят только в желтке. Средняя ценность целого яйца составляет 75 ккал, в желтке же содержится приблизительно 54 ккал. Основным протеином желтковой массы является вителлин –
ПОДРОБНЕЕ

Семь самых полезных сортов рыбы

Семь самых полезных сортов рыбы
Рыба и блюда, приготовленные на ее основе, является одним из самых полезных продуктов питания, любимым представителями всех рас и культур, употребляемым человечеством с доисторических времен. Нам по
ПОДРОБНЕЕ

Продукты, которые помогут повысить гемоглобин в крови

Продукты, которые помогут повысить гемоглобин в крови
Качество крови, количество красных и белых телец, кислород и другие показатели очень важны для здорового функционирования организма. Именно сдавая кровь для анализа, вы помогаете врачу поставить вам
ПОДРОБНЕЕ

Какие витамины нам нужны и в каком возрасте?

Какие витамины нам нужны и в каком возрасте?
Функционирование организма каждой женщины с возрастом меняется, в связи с этим меняются и потребности в микроэлементах. Для того чтобы в организме все процессы проходили правильно для разных периодов
ПОДРОБНЕЕ

Недостаток витаминов = нарушение сна

Недостаток витаминов = нарушение сна
Многим знакома проблема нарушения сна, вы ворочаетесь в постели, спать вроде и хочется, но мозг продуцирует мысли, просыпаетесь среди ночи и крутитесь до утра. Часто это проблема связана с нервным
ПОДРОБНЕЕ

Вредный и полезный жир. Причины, по которым мы не можем исключить жир из рациона.

Вредный и полезный жир. Причины, по которым мы не можем исключить жир из рациона.
Мы много слышали о вреде жирных продуктов на наше здоровье, как их употребление повышает уровень холестерина и вызывает ожирение органов. Ученые диетологи развенчали тотальный вред жира, и объяснили
ПОДРОБНЕЕ

Составление рациона для костей и суставов

Составление рациона для костей и суставов
Включение именно этих продуктов в постоянный рацион избавит вас от таких неприятностей, как: артрит, воспаление суставов, разрушение хрящевой ткани.
ПОДРОБНЕЕ

Щитовидка: гормоны и правильное питание

Щитовидка: гормоны и правильное питание
Ослабление функций щитовидной железы (гипотиреоз) обычно замедляет обмен веществ, но не все больные гипотиреозом страдают избыточным весом. Подобно адреналину, тироксин вырабатывается из аминокислоты
ПОДРОБНЕЕ

Какие свойства скрывают в себе кедровые орешки?

Какие свойства скрывают в себе кедровые орешки?
Все мы, хоть раз, пробовали вкусные кедровые орешки, кто-то брал на пробу в магазине, кто-то угощался у друзей, а сибиряки едят их постоянно, и возможно благодаря этому славятся своим крепким
ПОДРОБНЕЕ

Что скрывают финики?

Что скрывают финики?
Многие из нас еще с детства любят такой вкусный и полезный продукт как финики. Удивительное лакомство – плоды финиковой пальмы, продается по всему миру. Растение, Phoenix dactylifera (финик
ПОДРОБНЕЕ

Солнечный цветок

Солнечный цветок
Несмотря на то, что размер семечек подсолнуха маленький, они содержат в себе большее количество полезных для организма, витаминов и минералов. Польза. Кроме того, как утверждают психологи, что сам
ПОДРОБНЕЕ

Углеводы в организме. Зачем они нужны?

Углеводы в организме. Зачем они нужны?
Все, кто хоть раз задумывался о похудении и начинал подбирать для себя диету, первое что слышал, это то, что килограммы набираются из-за большего потребления продуктов, содержащих углеводы, таких как
ПОДРОБНЕЕ

Чем полезны "дары моря"?

Чем полезны
Все любят рыбу, не имеет значения способ ее приготовления, будь то уха на природе или нарядный осетр в ресторане. Мы жарим, варим, коптим, солим и вялим, как речную рыбу, так и морскую. Какие же
ПОДРОБНЕЕ

Анализ крови. Что значит "норма крови" у взрослых?

Анализ крови. Что значит
Многие знают, чем бы вы не заболели и с какой проблемой не обратились к врачу, первое что вам скажут, это сдать общий анализ крови, все это знают, но мало кто, получив результаты даже пытается
ПОДРОБНЕЕ

Интерферон. Как повысить иммунитет организма?

Интерферон. Как повысить иммунитет организма?
В преддверии прихода осени, первых похолоданий и слякоти, а также сопутствующих им вирусных простудных заболеваний и эпидемий, хотим напомнить вам об интерферонах и постараться вместе с вами
ПОДРОБНЕЕ

Вегетарианство - правильное питание?

Вегетарианство - правильное питание?
Множество диет и способов здорового питания активно пропагандируют отказаться от мяса и мясных блюд, утверждают, что мясо тяжело усваивается организмом и наносит больше вреда, чем пользы здоровью
ПОДРОБНЕЕ

Раздельное питание - правильное питание

Раздельное питание - правильное питание
Основной принцип раздельного питания, это четкое разделение употребляемых продуктов на группы, в соответствии с их химическим составом. Рыбу, мясо, овощи, молочку и злаки разделяют по разным по
ПОДРОБНЕЕ

О каких полезных свойствах картофеля мы знаем?

О каких полезных свойствах картофеля мы знаем?
Давайте сначала выясним, что входит в состав картофеля: Четверть картофельной массы составляет крахмал (углеводы), около 2% - вещества белкового происхождения (полноценный белок, насыщенный
ПОДРОБНЕЕ

Антибиотики на тарелке? Нет, спасибо!

Антибиотики на тарелке? Нет, спасибо!
Как антибиотики поступают в организм вместе с мясом животных и птицы, а также наносимый при этом вред человеческому организму? Подробно далее...
ПОДРОБНЕЕ

Важность витамина D для организма!

Важность витамина D для организма!
В данной статье мы ознакомимся с возможными проблемами при недостатке в организме человека витамина D. Данный вопрос важно рассмотреть каждому, так как нехватка данного элемента грозит значительным
ПОДРОБНЕЕ

Витамины и продукты их содержащие

Витамины и продукты их содержащие
Статья расскажет нам о пользе каждого отдельного витамина и описывает продукты, являющиеся лучшими его источниками.
ПОДРОБНЕЕ

Курица с зеленью в фольге

Курица с зеленью в фольге
Курица с зеленью в фольге – это невероятно вкусное запеченное филе с укропом и базиликом. Готовят это блюдо в духовке, филе предварительно заворачивают в кулинарную фольгу. Мясо пропитывается
ПОДРОБНЕЕ

Куриные яйца, польза или вред?

Куриные яйца, польза или вред?
Какими полезными свойствами обладают яйца? Что можно сказать об их вредном влиянии на организм? В каких случаях нужно отказаться от данного продукта?
ПОДРОБНЕЕ

Виды маринадов для шашлыка

Виды маринадов для шашлыка
Для птицы, будь то курица или индейка, берут 2-3 зубчика чеснока, стакан кефира, ст.л. горчицы, немного сахара, соль и перец. Измельченный чеснок перемешивают с кефиром и горчицей. Далее уже
ПОДРОБНЕЕ
Яндекс.Метрика