Как создать уют в доме и чем заняться в свободное время?
Всем хозяйкам на заметку и в помощь, сайт Glamoor.net предлагает рубрику "Все для дома", где вы сможете найти интересующую вас информацию по тематикам: хобби, рукоделие, увлечения и многое другое. Все то, что может пригодиться в быту - полезные советы и рекомендации о том, как сохранить уют домашнего очага, ответственность за который еще с древних времен несет женщина.

Варенье из смородины "пятиминутка"

Заинтересовало название? Все просто, это варенье мы можем варить с любых ягод, варьируем только количество сахара песка: чем кислее ягода, тем больше варенье просит сладости, а три по пять, это количество необходимых для варки минут, которые вы с легкостью запомните по названию. Было время, в моду вошло простое замораживание ягод, но практика показала - морозильная камера не бездонна и забив ее ягодами, вы не находите место для так же необходимых продуктов. Еще ягоды можно перетереть с сахаром, накрыть крышками и поставить в холодильник. Хороший вариант если у вас достаточно места и банки не мешают, когда это не так, ограничьтесь одной, на случай простуды. Для того чтоб баночки нам не мешали и мы могли лакомиться вареньем без оглядки, вернемся к обычному способу консервации.

Варенье из смородины "пятиминутка"


Рассмотрим два рецепта варенья «пятиминутка», из малины или черной смородины, обе ягоды уже поспели и варятся одинаково, смородина только сахара больше требует. Технология варки позволяет вам сохранить ягоду целой или получить желе, выбирать вам, но в любом случае консистенция варенья будет густой, и вы сможете зимой использовать его в качестве начинки к пирожкам, рулетам и круасанам.

Варенье из смородины "пятиминутка"


Необходимые ингредиенты для варенья из смородины "пятиминутка"
  • очищенные ягоды черной смородины – полтора килограмма.
  • сахарный песок – два килограмма (одиннадцать граненых стаканов).
  • питьевая вода – 300 грамм (полтора стакана).


Необходимые ингредиенты для варенья из малины "пятиминутка"
  • ягоды садовой малины – полтора килограмма.
  • сахарный песок – полтора килограмма (восемь граненых стаканов).
  • питьевая вода – 200 грамм (один стакан).


Пошаговый рецепт варенья «пятиминутка»


  1. Аккуратно высыпаем ягоды в мисочку и промываем под проточной водой, стараемся не подавить.
  2. Промытые ягоды откидываем в дуршлаг, оставляем стекать в раковине или над кастрюлькой, как вам удобней.
  3. В большой эмалированной посуде, лучше миске разводим сироп. Вливаем питьевую воду, засыпаем сахарный песок, и помешивая деревянной ложкой или лопаткой, ставим на маленький огонь.
  4. Опускаем в миску с сиропом, приготовленную нами ранее, ягодную массу.
  5. Как только варенье закипит, наводим таймер на пять минут, покипело пять минут, выключаем. Отставляем с плиты.
  6. Если наша цель желеобразное варенье, помешайте массу деревянной лопаткой, хотите сохранить годы целыми, наденьте прихватки и, взявшись за края миски, очень аккуратно покачайте со стороны в сторону, чтобы варенье взболтнуть.
  7. Включаем огонь, доводим до кипения и повторно варим ровно пять минут. Выключаем.
  8. Помешиваем лопаткой для желе, до однородной массы, или покачиваем для цельных ягод. Даем постоять.
  9. Ставим миску на плиту, доводим варенье до кипения и в третий раз варим пять минут.
  10. Разливаем варенье в приготовленные пастерилизованные банки (стерилизуем банки над носиком кипящего чайника), и закручиваем металлическими крышками. Банки укутываем теплым полотенцем и оставляем, до полного остывания. Храним в удобном нам месте при комнатной температуре. Обладатели прохладного погреба могут позволить себе тугие капроновые крышки.


Варенье из смородины "пятиминутка"


Напоминаем, этот простой рецепт вы можете использовать для приготовления варенья с любой ягоды, просто к ягодам с кислинкой, кизилу или вишне, добавляйте дополнительно пол килограмма сахара, для сладкой клубники земляники, достаточно положенных полтора. Варите разнообразные варенья, и сладкие пирожки, в вашем доме, удовлетворят своей начинкой самый притязательный вкус. Используйте этот простой рецепт и поделитесь им с друзьями.

Приятно вам аппетита.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Поделиться с друзьями:
Просмотров: 1 136
Дата: 28-07-2015, 03:46
Комментариев: 0
Категория: Все для дома

Торт шоколадно-малиновый

Торт шоколадно-малиновый
Легкий, малиновый торт с шоколадным муссом и сырным покрывалом не оставит равнодушными никого.
ПОДРОБНЕЕ

Маринованные овощи

Маринованные овощи
Данный рецепт овощного ассорти позволит попробовать необыкновенного вкуса заготовку. Овощи получаются упруги и хрустящие. А выполнять его очень просто, попробовав его однажды, вы будете делать только
ПОДРОБНЕЕ

Фейхоа: польза, вред, рецепты

Фейхоа: польза, вред, рецепты
В России фейхоа встречается не часто. Данный экзотический гость пришел к нам из субтропиков Бразилии. В Европе же данное растение применяли в качестве декоративного кустарника. Спустя время его
ПОДРОБНЕЕ

Какие фрукты и ягоды помогают в борьбе с диабетом

Какие фрукты и ягоды помогают в борьбе с диабетом
Сахарный диабет не является причиной для того, чтобы полностью отказаться от фруктов, поскольку они считаются источником множества витаминов и клетчатки. Важно только с особенным вниманием относиться
ПОДРОБНЕЕ

Полезные свойства калины

Полезные свойства калины
Собирать гроздья калины рекомендуют ближе к зиме, когда первые морозы уберут горечь. Плоды можно перетереть с сахаром, сделав варенье, или засушить. Из таких заготовок получается вкусный и лечебный
ПОДРОБНЕЕ

Ванны, которые укрепят здоровье и омолодят тело

Ванны, которые укрепят здоровье и омолодят тело
Ванна в наше время — привычная домашняя гигиеническая процедура. Испокон веков ванна являлась священным ритуалом, когда тело не просто омывалось, но и омолаживалось, оздоровлялось. Для принятия ванны
ПОДРОБНЕЕ

Продукты, которые помогут повысить гемоглобин в крови

Продукты, которые помогут повысить гемоглобин в крови
Качество крови, количество красных и белых телец, кислород и другие показатели очень важны для здорового функционирования организма. Именно сдавая кровь для анализа, вы помогаете врачу поставить вам
ПОДРОБНЕЕ

Народные средства от насморка и простуды

Народные средства от насморка и простуды
Обратимся к «домашним» методам, которыми пользовались всегда наши бабушки-прабабушки. Обоснование их существует. И кроется в том, что определённые растения обладают бактерицидными, противовирусными
ПОДРОБНЕЕ

Методы использования домашней соды

Методы использования домашней соды
У многих из нас, представление о пищевой соде заканчивается на том, что ее можно использовать в выпечке. Сегодня мы расскажем вам, о том, где и как можно пищевую соду еще применять.
ПОДРОБНЕЕ

Возможно ли питаться полноценно и правильно осенью?

Возможно ли питаться полноценно и правильно осенью?
Осень – тяжелый период для организма человека, резкое похолодание, дожди и сырость вынуждают наше тело быстро перестраиваться и адаптироваться к изменениям окружающей среды. Всё это несет
ПОДРОБНЕЕ

Углеводы в организме. Зачем они нужны?

Углеводы в организме. Зачем они нужны?
Все, кто хоть раз задумывался о похудении и начинал подбирать для себя диету, первое что слышал, это то, что килограммы набираются из-за большего потребления продуктов, содержащих углеводы, таких как
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: ореховый торт без муки

Рецепт: ореховый торт без муки
Предлагаем вам, рецепт вкусного, не сложного в приготовлении, орехово-шоколадного тортика, без использования муки. В предложенных вам пропорциях торт получается не очень большой, но благодаря орехам,
ПОДРОБНЕЕ

Рецепты: чай для похудения

Рецепты: чай для похудения
Никто не сомневается в пользе правильно заваренного листового чая для здоровья организма, на полках с чаем, нам предоставлен широкий выбор, как по сортам, так и по размеру листа. Вы можете, держать
ПОДРОБНЕЕ

Виноград - польза и вред

Виноград - польза и вред
Один из ценнейших продуктов на нашем столе – виноград. Всем известно, что наевшись свежих фруктов, ягод за сезон, человеческий организм создаёт запас витаминов на зимний период. Состав витаминов в
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: Болгарский перец на зиму

Рецепт: Болгарский перец на зиму
Сезон заготовок на зиму в самом разгаре, хочешь зиму сыто и вкусно прожить, летом нужно покрутиться. Рекомендуем вам вкусные и простые рецепты консервирования болгарского перца. Вам предлагаются три
ПОДРОБНЕЕ

Как выбрать спелый и сладкий арбуз?

Как выбрать спелый и сладкий арбуз?
В одной из предыдущих статей, мы описывали вам, все риски отравления связанные с приобретением первых арбузов. Сегодня же, в разгар сезона, когда риск попасть на нитраты минимальный, мы хотим помочь
ПОДРОБНЕЕ

Вывод солей из организма при помощи риса!

Вывод солей из организма при помощи риса!
Отложение соли в организме не происходит локально, соль блокирует работу органов, суставов и мышц, провоцирует хронические заболевания и проявляется нестерпимыми болями. В появлении припухлости
ПОДРОБНЕЕ

Консервированные фаршированные помидоры

Консервированные фаршированные помидоры
В активный период заготовок на зиму, хотим предложить оригинальный и вкусный способ консервации помидоров фаршированных овощами. Баночка таких помидорчиков станет готовой закуской в период зимних
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: торт без выпечки с желе и йогуртом

Рецепт: торт без выпечки с желе и йогуртом
По нашему рецепту данный диетический тортик готовится, не подходя к духовке. Тем, кто с выпечкой на «вы» и шепотом, рецепт понравится. Рекомендую сладкоежкам, считающим калории, таким десертом, без
ПОДРОБНЕЕ

Ягоды годжи. Похудение. Отзывы.

Ягоды годжи. Похудение. Отзывы.
На всех тематических форумах нас будут уверять о том, что ягоды годжи это исключительно уникальный продукт, который можно найти произрастающим только на территории Китая.
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: варенье из кабачков с лимоном

Рецепт: варенье из кабачков с лимоном
Вы вырастили богатый урожай, уже не знаете, что делать с кабачками? Накрутили икру и законсервировали салаты, засолили и замариновали, угостили кабачками всех друзей и знакомых, а на грядке вяжутся
ПОДРОБНЕЕ

Рецепты консервированных баклажанов на зиму

Рецепты консервированных баклажанов на зиму
Август – сезон консервации. Хотим прожить зиму с вкусными соленьями - летом придется потрудиться, зато как приятно потом оглядывать «богатый» погребок и выбирать какую баночку открыть. Предлагаем вам
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: джем из крыжовника

Рецепт: джем из крыжовника
Как хочется зимой вернуть частичку лета, теплого солнышка и буйство красок и вкусов. Предлагаем вам два рецепта! Эти оригинальные джемы, давно стали любимым лакомством нашей семьи во время вечерних
ПОДРОБНЕЕ

Простой рецепт пирога в мультиварке

Простой рецепт пирога в мультиварке
Вашему вниманию представлен антикризисный рецепт пирога в мультиварке. Для этого рецепта даже необязательно использовать свежие ягоды, достаточно будет любого ягодного варенья.
ПОДРОБНЕЕ

Как выбрать арбуз? Чем опасны первые арбузы?

Как выбрать арбуз? Чем опасны первые арбузы?
И дети, и взрослые любят арбузы, многие знают о пользе этой большой ягоды, также как многие забывают, а может и не знают, какой вред она может принести. Вкусный арбуз, кроме витаминов и полезных
ПОДРОБНЕЕ

Полноценный офисный перекус? - Это реально! Питаемся правильно на работе!

Полноценный офисный перекус? - Это реально! Питаемся правильно на работе!
Вы когда нибудь задумывались что мы едим на работе? Бегаем к автомату за чипсами, к ларьку за печеньем и булочкой, и все это заливаем литрами кофе. Не удивительно, что вернувшись вечером домой, все,
ПОДРОБНЕЕ

Пятна от ягод. Как вывести? Чем отстирать?

Пятна от ягод. Как вывести? Чем отстирать?
Все мы любим вкусные и сочные ягоды, к сожалению, все мы так же сталкивались с пятнами, от этих самых ягод, на одежде. Поднятое сочной вишней настроение, тут же портится, стоит ей брызнуть на любимую
ПОДРОБНЕЕ

Черная смородина - польза и вред

Черная смородина - польза и вред
Лето – время ягод, вот и черная смородина созрела, красивые гроздья блестящих черных ягод требуют немедленно их собрать. Что мы слышали об этой ягоде, кроме того, что она очень вкусная и полезная?
ПОДРОБНЕЕ

Открытый пирог с черной смородиной

Открытый пирог с черной смородиной
Пирог из песочного теста со свежими или замороженными ягодами и сметанной заливкой.
ПОДРОБНЕЕ

Маска из клубники для лица в домашних условиях

Маска из клубники для лица в домашних условиях
Ягоды клубники – не только витаминное лакомство с умопомрачительным ароматом, но еще и основной ингредиент самых эффективных домашних летних масок для лица. Воспользуйтесь моментом, чтобы привести
ПОДРОБНЕЕ
Яндекс.Метрика