Какую пользу и вредные свойства скрывает наша повседневная еда?
Все то, что мы кушаем, как правило, приносит не только пользу нашему организму. Любой продукт может быть противопоказан, к примеру, аллергикам. Для того, чтобы знать какие свойства продукта скрываются под его упаковкой или кожурой, чтобы правильно составить свой дневной рацион и не навредить себе, скушав безобидный на первый взгляд фрукт, Glamoor.net предлагает ознакомиться с новостями данного раздела.

Груши, польза и вред для организма + Оригинальный рецепт!

Август, время созревания груш. Что мы знаем об этом фрукте? Китайцы считают этот плод, источником жизни, именно поэтому груша, активно используется в китайской кухне не только в качестве десерта, но и при приготовление мяса и сладко-кислых соусов.

Груши, польза и вред для организма + Оригинальный рецепт!


Груши, польза и вред для организма



Калорийность – всего 42 ккал на сто грамм, благодаря, такой низкой энергетической ценности, пригодна для использования в диетах.
Витаминный и минеральный состав груши – фруктоза, клетчатка, органические кислоты, азотные, пектиновые и дубильные вещества, калоризаторы и витамины С, Р, РР и В 1, питательные волокна. Содержанием фолиевой кислоты опережает ягоды черной смородины, а сладкие сорта, богаты йодом.

Груши рекомендуются при таких заболеваниях


  • Благодаря содержанию йода, груша помогает при заболеваниях щитовидной железы.
  • Содержащаяся в грушах фолиевая кислота, полезна беременным женщинам и людям, страдающим малокровием.
  • Груша имеет много калия, что делает ее незаменимой в рационе сердечника. Сердцу и сосудистой системе необходимы, так же щелочные свойства груши.
  • Сок груши стимулирует пищеварение, мякоть груши усваивается легче яблока, а благодаря дубильным веществам, груша помогает при расстройствах.
  • Две груши утром, избавят больных гастритом, холециститом и печеночными проблемами, от болей, дискомфорта, тяжести и изжоги, на целый день.
  • Отвары и сок из груш, укрепляют сосуды, и благодаря содержанию арбутина, являются природным антибиотиком, оказывают противобактериальное действие.
  • Груши прекрасные антидепрессанты, повышают настроение, тонус и оказывают общеукрепляющее действие.


Противопоказания:
  • Кислые и терпкие сорта груш, кроме того что стимулируют работу печени и желудка, тяжело усваиваются пожилыми людьми. Поэтому им от таких сортов лучше отказаться.
  • Крупинки в мякоти груши, это одеревеневшая клетчатка, которая раздражает слизистую тонкого кишечника. Поэтому в период обострения болезни желудка, груши запрещены.


Обещанный рецепт – « Винная груша»



Необходимые ингредиенты:

  • Питьевая вода - три четверти стакана.
  • Груша – десять штук.
  • Цедра апельсина и лимона – свежая или сухая.
  • Корица – одна палочка.
  • Ликер апельсиновый – одна четверть стакана.
  • Сахар песок – чуть меньше стакана, примерно на палец до края.
  • Кулинарная гвоздика – десять горошин.
  • Белое сухое вино – стакан с четвертью.


Пошаговый рецепт:

  1. Подготавливаем груши. Сполосните и вытрите полотенцем, после отрезаем хвостики и тоненько очищаем от кожуры.
  2. В каждой груше делаем маленький надрез и вставляем гвоздику.
  3. Складываем груши в жаростойкую посудину и прикрываем.
  4. Готовим маринад. В кастрюльку заливаем холодную воду и засыпаем сахар, размешиваем и ставим на огонь. Помешивая, добавляем цедру (количество по вкусу, я по чайной ложке ложу), корицу, вино и ликер.
  5. Маринад доводим до кипения и выключаем.
  6. В приготовленную емкость с грушами выливаем маринад и плотно запечатываем фольгой верх.
  7. Ставим в духовку со средним огнем и запекаем около тридцати минут.
  8. Остывшие груши разрезаем на половинки, выкладываем на блюдо и поливаем собственным соусом.


Вкуснотища невероятная! Гостям подавать в креманках, порционно, украсив листочками мяты.


Груши, польза и вред для организма + Оригинальный рецепт!


Не пропускайте лето, время витаминов! Насыщайте свой организм всеми полезными минералами и элементами, что есть в ягодах и фруктах, и тогда зимние простуды вам не страшны, укрепленный летом иммунитет справится с любым вирусом. Ешьте свежие фрукты и не забывайте заготавливать витаминные запасы, сушите, морозьте и закатывайте богатства, что подарила нам природа.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Поделиться с друзьями:
Просмотров: 1 542
Дата: 28-07-2015, 08:48
Комментариев: 0

Жареная пища: польза и вред

Жареная пища: польза и вред
На сегодняшний день все сходятся во мнении, что жареное несет вред. Жарка является наиболее опасным методом приготовления ингредиентов, при этом она медленно, но гарантированно лишает здоровья тех,
ПОДРОБНЕЕ

Как влияет морская рыба на продолжительность жизни

Как влияет морская рыба на продолжительность жизни
За последнее время существует множество информации о полезных свойствах эфиров омега – триполиненасыщенных жирных кислот. По результатам исследований известно, что индекс омега 3 способен определить
ПОДРОБНЕЕ

Фейхоа: польза, вред, рецепты

Фейхоа: польза, вред, рецепты
В России фейхоа встречается не часто. Данный экзотический гость пришел к нам из субтропиков Бразилии. В Европе же данное растение применяли в качестве декоративного кустарника. Спустя время его
ПОДРОБНЕЕ

Какие фрукты и ягоды помогают в борьбе с диабетом

Какие фрукты и ягоды помогают в борьбе с диабетом
Сахарный диабет не является причиной для того, чтобы полностью отказаться от фруктов, поскольку они считаются источником множества витаминов и клетчатки. Важно только с особенным вниманием относиться
ПОДРОБНЕЕ

Сокотерапия для здоровья ваших ножек

Сокотерапия для здоровья ваших ножек
Овощные и фруктовые соки являются полезными и вкусными напитками, которые любят и взрослые и дети. Многие из них имеют, кроме витаминно-минеральной ценности для общего укрепления и иммунитета, еще
ПОДРОБНЕЕ

Полезные орешки. Самые популярные лакомства.

Полезные орешки. Самые популярные лакомства.
Орехи одно из любимых лакомств, мы украшаем ими тортики и любим погрызть в качестве перекуса на работе или вечером, читая книжку или просматривая телепередачи. То, что орехи полезное и сытное
ПОДРОБНЕЕ

Польза и вред чая с молоком

Польза и вред чая с молоком
В наши дни очень много любителей этого прекрасного и вкусного напитка под названием чай. Кто-то любит его употреблять в чистом виде, ну а кто-то добавляет сливки или молоко, что дает чаю невероятно
ПОДРОБНЕЕ

Полезные свойства хурмы

Полезные свойства хурмы
Невысокое дерево или даже кустарник из семейства эбеновых, с плодами, похожими на яблоки или даже на помидоры. Отгадайте, что это? Конечно же, хурма. Родиной растения являются Китай и Япония.
ПОДРОБНЕЕ

В чем польза популярных соков?

В чем польза популярных соков?
О пользе натуральных соков всем хорошо известно, давайте подробнее разберемся в пользе самых популярных и, учитывая потребности своего организма, при выборе будем руководствоваться не только
ПОДРОБНЕЕ

Тыквенный сок и польза тыквы

Тыквенный сок и польза тыквы
Осенним топ продуктом, бесспорно, является тыква, и чем скорее мы поймем, что здоровьем необходимо заниматься до появления заболеваний, а не как вынужденное исполнение рекомендаций врача, тем дольше
ПОДРОБНЕЕ

Какие свойства скрывают в себе кедровые орешки?

Какие свойства скрывают в себе кедровые орешки?
Все мы, хоть раз, пробовали вкусные кедровые орешки, кто-то брал на пробу в магазине, кто-то угощался у друзей, а сибиряки едят их постоянно, и возможно благодаря этому славятся своим крепким
ПОДРОБНЕЕ

Что скрывают финики?

Что скрывают финики?
Многие из нас еще с детства любят такой вкусный и полезный продукт как финики. Удивительное лакомство – плоды финиковой пальмы, продается по всему миру. Растение, Phoenix dactylifera (финик
ПОДРОБНЕЕ

Переходим на полезные сухофрукты. Медицинские показания сушеных фруктов и овощей.

Переходим на полезные сухофрукты. Медицинские показания сушеных фруктов и овощей.
В связи с окончанием лета, на нашем столе, стало уменьшаться количество свежих овощей и фруктов, совсем скоро, помидоры и огурцы, станут праздничным блюдом, и мы перейдем на консервацию. Цены, на
ПОДРОБНЕЕ

Солнечный цветок

Солнечный цветок
Несмотря на то, что размер семечек подсолнуха маленький, они содержат в себе большее количество полезных для организма, витаминов и минералов. Польза. Кроме того, как утверждают психологи, что сам
ПОДРОБНЕЕ

Популярные растительные масла и их польза

Популярные растительные масла и их польза
В наше время ассортимент растительных масел давно не ограничивается подсолнечным рафинированным или оливковым, выбор настолько широк, что многие просто растерялись, рассматривая разные бутылочки и
ПОДРОБНЕЕ

Кремниевая вода. В чем польза и как ее можно использовать?

Кремниевая вода. В чем польза и как ее можно использовать?
Первое, что мы должны четко уяснить, есть минерал кремень SiO2, и есть химический элемент кремний Si, которые нельзя путать. Сегодня речь пойдет про минерал кремень, знакомый человечеству еще с
ПОДРОБНЕЕ

Льняное масло, в чем секрет?

Льняное масло, в чем секрет?
Не многие из нас, могут назвать продукт, который бы подходил каждому, не имел противопоказаний и не наносил вред здоровью. Таких продуктов не очень то и много, но они есть, один из которых - льняное
ПОДРОБНЕЕ

Виноград - польза и вред

Виноград - польза и вред
Один из ценнейших продуктов на нашем столе – виноград. Всем известно, что наевшись свежих фруктов, ягод за сезон, человеческий организм создаёт запас витаминов на зимний период. Состав витаминов в
ПОДРОБНЕЕ

Как выбрать спелый и сладкий арбуз?

Как выбрать спелый и сладкий арбуз?
В одной из предыдущих статей, мы описывали вам, все риски отравления связанные с приобретением первых арбузов. Сегодня же, в разгар сезона, когда риск попасть на нитраты минимальный, мы хотим помочь
ПОДРОБНЕЕ

Польза кефира и противопоказания

Польза кефира и противопоказания
Врачи и поклонники полезного питания не устают хвалить целебные свойства кефира, этот кисломолочный напиток рекомендуется как в лечебных диетах, так и в качестве еды, желающим избавиться от лишнего
ПОДРОБНЕЕ

Специи: польза и вред

Специи: польза и вред
Все специи, кроме вкусового насыщения еды, обладают лечебными свойствами, про которые много пишут и говорят. Мы хотим обратить ваше внимание, что специи, как и любое лечебное средство, имеют
ПОДРОБНЕЕ

Щитовидка. Симптомы, лечение

Щитовидка. Симптомы, лечение
Что вы знаете о щитовидной железе? Знаете ли вы симптомы ее заболеваний и необходимые для ее здоровья продукты? Щитовидная железа или просто щитовидка - важнейший орган внутренней секреции, от
ПОДРОБНЕЕ

Варенье из смородины "пятиминутка"

Варенье из смородины
Заинтересовало название? Все просто, это варенье мы можем варить с любых ягод, варьируем только количество сахара песка: чем кислее ягода, тем больше варенье просит сладости, а три по пять, это
ПОДРОБНЕЕ

Черная смородина - польза и вред

Черная смородина - польза и вред
Лето – время ягод, вот и черная смородина созрела, красивые гроздья блестящих черных ягод требуют немедленно их собрать. Что мы слышали об этой ягоде, кроме того, что она очень вкусная и полезная?
ПОДРОБНЕЕ

Авокадо. Что такое Авокадо? Свойства Авокадо. Авокадо в косметологии и кулинарии.

Авокадо. Что такое Авокадо? Свойства Авокадо. Авокадо в косметологии и кулинарии.
Сегодня хотелось бы поведать о свойствах одного фрукта, хотя зачастую его считают овощем. Для многих будет совсем не знакомым название "Аллигаторова груша", но те, кто понял, о чем мой рассказ, с
ПОДРОБНЕЕ

О каких полезных свойствах картофеля мы знаем?

О каких полезных свойствах картофеля мы знаем?
Давайте сначала выясним, что входит в состав картофеля: Четверть картофельной массы составляет крахмал (углеводы), около 2% - вещества белкового происхождения (полноценный белок, насыщенный
ПОДРОБНЕЕ

Витамины и продукты их содержащие

Витамины и продукты их содержащие
Статья расскажет нам о пользе каждого отдельного витамина и описывает продукты, являющиеся лучшими его источниками.
ПОДРОБНЕЕ

Вред и польза от диеты, правила её подбора

Вред и польза от диеты, правила её подбора
В мире насчитывается более 28 тысяч диет, все они отличаются. Различают лечебные диеты, например, при гастрите, и обычные, на которых каждый хотя бы раз сидел. Диеты используются для снижения веса,
ПОДРОБНЕЕ

Куриные яйца, польза или вред?

Куриные яйца, польза или вред?
Какими полезными свойствами обладают яйца? Что можно сказать об их вредном влиянии на организм? В каких случаях нужно отказаться от данного продукта?
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: рыба на углях

Рецепт: рыба на углях
Порядка двадцати минут займет приготовление рыбного стейка, без учета этапа с маринованием. Поскольку рыба питательные, но более легкий продукт, нежели мясные изделия, то на выходе получится 310 ккал
ПОДРОБНЕЕ
Яндекс.Метрика