Манник на кефире

Многие из нас с детства помнят вкус этого замечательного угощения. Несмотря на простоту рецепта, десерт получается действительно очень вкусным и наверняка придется по душе всем членам семьи. Итак, приступим!

Манник на кефире


Рецепт приготовления манника на кефире в духовке


Все ингредиенты рецепта обычно присутствуют в каждом доме, поэтому никаких сложностей в приготовлении манника у нас возникнуть не должно. Буквально за час-полтора мы получим вкуснейший и полезный пирог. Ведь в нашем маннике будут витамины В1, В2, В6 и E. А благодаря кефиру, десерт выйдет высоким и пышным, и никого не оставит равнодушным.

Что нам понадобится для манника?


- манная крупа (1 стакан);
- кефир (1/2 стакана);
- мука (4 столовые ложки);
- сахарный песок (1 стакан);
- яйцо куриное (2 штуки);
- масло сливочное (100 грамм);
- разрыхлитель (1,5 чайные ложки);
- соль (1/2 чайной ложки);

Пошаговый рецепт приготовления:


Но не все так просто, в нашем рецепте манника есть один маленький секрет, о котором мы сейчас расскажем. Чтобы наше угощение не залеживалось, а моментально разлетелось по тарелкам восторженных дегустаторов, перед приготовлением нам нужно замочить манку в кефире примерно на 40-50 минут. Но только тссс, никому ни слова.wink

Пока манная крупа разбухает, можно начинать готовить тесто. Для начала растираем сливочное масло с сахаром (желательно чтобы все продукты были комнатной температуры), затем добавляем яйца и взбиваем миксером. Сильно можно не стараться, так как разбухшая манка и так прекрасно поднимет пирог. Тут главное, чтобы не повторилась история колобка. Отдельно смешиваем муку, соль и разрыхлитель.

Манник на кефире


Когда манная крупа пропиталась кефиром и набухла, добавляем туда сахар и перемешиваем. После чего можно добавить смесь со взбитыми яйцами и сахаром. В конце в тесто добавляем смесь муки с разрыхлителем и тщательно все перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

Готовится наш манник 40-45 минут при температуре 180-200 градусов. Духовку лучше предварительно разогреть за 10-15 минут. Готовность можно определить с помощью зубочистки - если сухая, то можно доставать пирог и фанфары, чтобы это отпраздновать.

Манник на кефире


После того, как манник готов, можно посыпать его сахарной пудрой, но я рекомендую пока он теплый, смазать его сметаной с сахаром. Сметана загустеет и станет прозрачной. Это улучшит эстетические качества нашего чудо-манника, а также добавит удовольствия всем гурманам, которые будут оценивать наши кулинарные таланты.

Это был классический рецепт манника, но вы можете экспериментировать - ванилин, клубнику, орехи или кардамон.

На этом все, надеюсь что рецепт был Вам полезен. Приятного аппетита!

Видео: манник на кефире

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Поделиться с друзьями:
Просмотров: 2 272
Дата: 22-11-2016, 00:03
Комментариев: 0
Категория: Кулинария / Выпечка

Торт шоколадно-малиновый

Торт шоколадно-малиновый
Легкий, малиновый торт с шоколадным муссом и сырным покрывалом не оставит равнодушными никого.
ПОДРОБНЕЕ

Маринованные овощи

Маринованные овощи
Данный рецепт овощного ассорти позволит попробовать необыкновенного вкуса заготовку. Овощи получаются упруги и хрустящие. А выполнять его очень просто, попробовав его однажды, вы будете делать только
ПОДРОБНЕЕ

Готовим рис правильно!

Готовим рис правильно!
Рис – один из основных ингредиентов для приготовления различных вкусных блюд. Он является основой для всеми любимого плова, также можно подавать с использованием различных соусов и как просто
ПОДРОБНЕЕ

Вкуснейший пирог, с мясом и сыром.

Вкуснейший пирог, с мясом и сыром.
Ничего сложного в его приготовлении нет, зато он может стать своеобразной фишкой вашего праздничного стола или поводом для званого ужина.
ПОДРОБНЕЕ

Вкуснейший рецепт говядины с белыми грибами и тыквой, тушенная в пиве.

Вкуснейший рецепт говядины с белыми грибами и тыквой, тушенная в пиве.
Спешу поделиться со всеми друзьями и читателями сайта, вкуснейшим рецептом приготовления говядины с самыми осенними продуктами, тыквой и белыми грибами. Вы уже сходили в лес за грибами, купили, или
ПОДРОБНЕЕ

Вкусный рулетик «Аля-тирамису»

Вкусный рулетик «Аля-тирамису»
Все любят и знают вкус знаменитого итальянского десерта тирамису но, к сожалению, не всегда в доме есть все необходимые ингредиенты и время приготовить знаменитое лакомство, хорошо, что есть
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт оригинального плова

Рецепт оригинального плова
Ваши близкие уже привыкли к плову, который вы готовите по стандартному рецепту? Думаете, что не сможете их удивить чем-то нестандартным? Все рецепты плова которые вы видели, может, и отличаются особо
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: ореховый торт без муки

Рецепт: ореховый торт без муки
Предлагаем вам, рецепт вкусного, не сложного в приготовлении, орехово-шоколадного тортика, без использования муки. В предложенных вам пропорциях торт получается не очень большой, но благодаря орехам,
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: лазанья с курицей, грибами и соусом «Бешамель».

Рецепт: лазанья с курицей, грибами и соусом «Бешамель».
Лазанья, одно из самых известных, национальных итальянских блюд. Каждая провинция имеет свои рецепты лазаньи, больше того, каждая итальянская семья имеет свои секреты приготовления. Начинка может
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: Болгарский перец на зиму

Рецепт: Болгарский перец на зиму
Сезон заготовок на зиму в самом разгаре, хочешь зиму сыто и вкусно прожить, летом нужно покрутиться. Рекомендуем вам вкусные и простые рецепты консервирования болгарского перца. Вам предлагаются три
ПОДРОБНЕЕ

Польза кефира и противопоказания

Польза кефира и противопоказания
Врачи и поклонники полезного питания не устают хвалить целебные свойства кефира, этот кисломолочный напиток рекомендуется как в лечебных диетах, так и в качестве еды, желающим избавиться от лишнего
ПОДРОБНЕЕ

Консервированные фаршированные помидоры

Консервированные фаршированные помидоры
В активный период заготовок на зиму, хотим предложить оригинальный и вкусный способ консервации помидоров фаршированных овощами. Баночка таких помидорчиков станет готовой закуской в период зимних
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: торт без выпечки с желе и йогуртом

Рецепт: торт без выпечки с желе и йогуртом
По нашему рецепту данный диетический тортик готовится, не подходя к духовке. Тем, кто с выпечкой на «вы» и шепотом, рецепт понравится. Рекомендую сладкоежкам, считающим калории, таким десертом, без
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: рулетики из кабачка

Рецепт: рулетики из кабачка
Рецептом, и не только, самими рулетиками тоже, угостила соседка, дай Бог, ей здоровья, рецептом делюсь с вами. Блюдо простое, красивое (подходит для праздничного стола) и, что самое главное, очень
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: варенье из кабачков с лимоном

Рецепт: варенье из кабачков с лимоном
Вы вырастили богатый урожай, уже не знаете, что делать с кабачками? Накрутили икру и законсервировали салаты, засолили и замариновали, угостили кабачками всех друзей и знакомых, а на грядке вяжутся
ПОДРОБНЕЕ

Рецепты консервированных баклажанов на зиму

Рецепты консервированных баклажанов на зиму
Август – сезон консервации. Хотим прожить зиму с вкусными соленьями - летом придется потрудиться, зато как приятно потом оглядывать «богатый» погребок и выбирать какую баночку открыть. Предлагаем вам
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: торт без выпекания

Рецепт: торт без выпекания
Иногда так хочется чего-то очень вкусного и домашнего к чаю, и себя порадовать и домашних. Хорошо, если вы супер-хозяйка и с выпечкой на «ты», а если духовка не ваш лучший друг?
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: шоколадный чизкейк из творога

Рецепт: шоколадный чизкейк из творога
Рецепт простой и для его приготовления, вам потребуется только три ингредиента и немного усилий. Для вашего удобства, мы распишем вам рецепт пошагово.
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: джем из крыжовника

Рецепт: джем из крыжовника
Как хочется зимой вернуть частичку лета, теплого солнышка и буйство красок и вкусов. Предлагаем вам два рецепта! Эти оригинальные джемы, давно стали любимым лакомством нашей семьи во время вечерних
ПОДРОБНЕЕ

Варенье из смородины "пятиминутка"

Варенье из смородины
Заинтересовало название? Все просто, это варенье мы можем варить с любых ягод, варьируем только количество сахара песка: чем кислее ягода, тем больше варенье просит сладости, а три по пять, это
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: бисквит в мультиварке, с фото

Рецепт: бисквит в мультиварке, с фото
Можно испечь просто бисквит, а можно приготовить изумительный десерт, добавив в бисквитное тесто цедру лимона.
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт освежающего лимонада

Рецепт освежающего лимонада
Домашний лимонад, пожалуй, самое эффективное средство для утоления жажды в летние жаркие дни. Данный напиток способен освежить на длительное время за счет свойств лайма и лимона. Данный напиток
ПОДРОБНЕЕ

Пицца в мультиварке рецепт с фото

Пицца в мультиварке рецепт с фото
Испечь пиццу можно даже в мультиварке. Правда, она получится не сильно большого размера, но вполне сможет стать ужином для двух человек.
ПОДРОБНЕЕ

Простой рецепт пирога в мультиварке

Простой рецепт пирога в мультиварке
Вашему вниманию представлен антикризисный рецепт пирога в мультиварке. Для этого рецепта даже необязательно использовать свежие ягоды, достаточно будет любого ягодного варенья.
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: огурцы с кетчупом чили торчин

Рецепт: огурцы с кетчупом чили торчин
Ведь хозяйке не нужно стерилизовать баночки и готовить специальный маринад, функцию маринада выполнит готовый кетчуп, который вам надо просто купить в магазине, кетчуп выбираем максимально острый,
ПОДРОБНЕЕ

Запеченный стейк из семги под овощной подушкой с сыром

Запеченный стейк из семги под овощной подушкой с сыром
Если у вас готовится важное праздничное мероприятие, а вы еще сомневаетесь в выборе оригинального рецепта для главного блюда которое должно стать гордостью праздничного торжества. Тогда мы вам
ПОДРОБНЕЕ

Пицца. Рецепт пошагово с фото

Пицца. Рецепт пошагово с фото
Практически все без исключения любят пиццу, но не каждый хочет или может выделить необходимое количество времени для приготовления данного блюда. Напоминаем, что по оригинальному рецепту необходимо
ПОДРОБНЕЕ

Запеченная кукуруза в масляном соусе.

Запеченная кукуруза в масляном соусе.
Вареная кукуруза это классика и данным блюдом уже не удивить никого. Сезон всеобщего приготовления кукурузы уже близок, и мы предлагаем вам порадовать ваших близких и друзей абсолютно новым и
ПОДРОБНЕЕ

Домашняя сборная солянка

Домашняя сборная солянка
Представляем вашему вниманию подробный рецепт приготовления домашней сборной солянки.
ПОДРОБНЕЕ

Открытый пирог с черной смородиной

Открытый пирог с черной смородиной
Пирог из песочного теста со свежими или замороженными ягодами и сметанной заливкой.
ПОДРОБНЕЕ
Яндекс.Метрика