Торт шоколадно-малиновый

Легкий, малиновый торт с шоколадным муссом и сырным покрывалом не оставит равнодушными никого.

Торт шоколадно-малиновый


Такой десерт отлично подойдет для подачи на праздничный стол. Сочетание шоколада с ягодами вызывает гармоничный вкус.


Для бисквита приготовьте :
1 яйцо;
1/3 стакана сахара;
1/4 стакана муки;
1 столовая ложка какао;
2 столовые ложки холодной воды.

Шоколадный мусс:
300 г взбитых сливок;
150 г горького шоколада;
1 чайная ложка желатина;
3 столовые ложки горячей воды;

Желе малиновое:
400 г малины;
1 желе малиновое;
250 мл кипятка;

Для сырной массы:
800 г творог нежирный;
2 желе малиновое;
300 мл кипящей воды;
2 столовые ложки сахарной пудры.

Как приготовить шоколадно-малиновый торт?



Торт шоколадно-малиновый


Бисквит: Яйцо с сахаром взбиваем в однородную, светлую, пышную массу, в которую добавляем воду с мукой и какао, просеянную через сито. Тесто заливаем в форму для выпечки диаметром 22 см и ставим в духовку нагретую до 180 градусов. Печем 15 минут, затем оставляем до полного остывания.

Шоколадный мусс: 100 мл взбитых сливок нагреваем в небольшой кастрюле и когда они начнут испаряться, снимаем их с огня и добавляем туда мелко натертый шоколад. Помешиваем до тех пор, пока шоколад не растворится. Далее горячий шоколад, добавляем в растворенный в горячей воде желатин. Массу шоколадную оставляем остывать, время от времени помешиваем. Когда шоколад достигнет комнатной температуры взбиваем оставшееся лакомство с кремом, постепенно добавляя его к ней. Мусс заливаем на остывший бисквит и ставим в холодное место примерно на 2 часа.

Желе малиновое: Желе растворяем в кипящей воде и заливаем размороженную ранее малину. Смешиваем до тех пор, пока желе не станет твердеть, затем заливаем его на охлажденный шоколадный мусс с бисквитом и ставим в холодильник еще на 2 часа.

Остывший бисквит с муссом и малиной вынимаем из противня и переносим в кастрюлю более большую в диаметре 24-25 см.


Творожная масса: Малиновое желе слегка растворяем в кипящей воде, чтобы отделить от формы и остуживаем до комнатной температуры, затем соединяем их с творогом и сахарной пудрой. Все взбиваем, когда масса начнет твердеть, наливаем ее на бисквит заботясь о том, чтобы плотно заполнить пространство между бисквитным коржом и стенками слоев. Это будет верхний слой лакомства.

Торт с желатином должен постоять всю ночь в холодильнике.
Приятного аппетита!
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Поделиться с друзьями:
Просмотров: 1 061
Дата: 4-08-2016, 15:00
Комментариев: 0
Категория: Десерты / Выпечка

Манник на кефире

Манник на кефире
Многие из нас с детства помнят вкус этого замечательного угощения. Несмотря на простоту рецепта, десерт получается действительно очень вкусным и наверняка придется по душе всем членам семьи. Итак,
ПОДРОБНЕЕ

Советы для красоты — маска из куркумы

Советы для красоты — маска из куркумы
Эта специя многие знают обладает целебными свойствами и компонентами для получения красоты. Индийские женщины давно используют куркуму в качестве маски для осветления кожного покрова и скраба для
ПОДРОБНЕЕ

Очищающие кисели для плоского живота

Очищающие кисели для плоского живота
Тем, кто хочет похудеть и не ограничивать себя в питании эта статья окажет незаменимую помощь. Далее мы опишем, как нужно приготовить полезные и несложные кисели для получения стройной фигуры.
ПОДРОБНЕЕ

Арахисовая паста — полезное лакомство!

Арахисовая паста — полезное лакомство!
Любителям арахисовой пасты довольно сложно найти ее в продаже, так как в нашей стране она не имеет такого распространения. Однако есть прекрасное решение, существует паста, которую готовят из
ПОДРОБНЕЕ

Маринованные овощи

Маринованные овощи
Данный рецепт овощного ассорти позволит попробовать необыкновенного вкуса заготовку. Овощи получаются упруги и хрустящие. А выполнять его очень просто, попробовав его однажды, вы будете делать только
ПОДРОБНЕЕ

Фейхоа: польза, вред, рецепты

Фейхоа: польза, вред, рецепты
В России фейхоа встречается не часто. Данный экзотический гость пришел к нам из субтропиков Бразилии. В Европе же данное растение применяли в качестве декоративного кустарника. Спустя время его
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт печенья для Хэллоуина - "Пальчики ведьмы"

Рецепт печенья для Хэллоуина -
На носу самый жуткий праздник в году под названием Хэллоуин, а это значит, что злых духов обязательно нужно задобрить чем то очень вкусненьким и в тоже время зловещим. По секрету предлагаем вам
ПОДРОБНЕЕ

Вкусный рулетик «Аля-тирамису»

Вкусный рулетик «Аля-тирамису»
Все любят и знают вкус знаменитого итальянского десерта тирамису но, к сожалению, не всегда в доме есть все необходимые ингредиенты и время приготовить знаменитое лакомство, хорошо, что есть
ПОДРОБНЕЕ

Возможно ли питаться полноценно и правильно осенью?

Возможно ли питаться полноценно и правильно осенью?
Осень – тяжелый период для организма человека, резкое похолодание, дожди и сырость вынуждают наше тело быстро перестраиваться и адаптироваться к изменениям окружающей среды. Всё это несет
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: ореховый торт без муки

Рецепт: ореховый торт без муки
Предлагаем вам, рецепт вкусного, не сложного в приготовлении, орехово-шоколадного тортика, без использования муки. В предложенных вам пропорциях торт получается не очень большой, но благодаря орехам,
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: лазанья с курицей, грибами и соусом «Бешамель».

Рецепт: лазанья с курицей, грибами и соусом «Бешамель».
Лазанья, одно из самых известных, национальных итальянских блюд. Каждая провинция имеет свои рецепты лазаньи, больше того, каждая итальянская семья имеет свои секреты приготовления. Начинка может
ПОДРОБНЕЕ

Уход за сухой кожей лица

Уход за сухой кожей лица
Проблема сухой кожи лица, это не только шелушение наружного слоя эпидермиса и неприятные ощущения стянутой кожи. Сухая от природы кожа, лишенная естественного жировыделения и увлажнения, нуждается в
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: Болгарский перец на зиму

Рецепт: Болгарский перец на зиму
Сезон заготовок на зиму в самом разгаре, хочешь зиму сыто и вкусно прожить, летом нужно покрутиться. Рекомендуем вам вкусные и простые рецепты консервирования болгарского перца. Вам предлагаются три
ПОДРОБНЕЕ

Маски для волос в домашних условиях

Маски для волос в домашних условиях
Глядя на сухие, выгоревшие пряди, посеченные кончики и пугающие пучки на расческе, начинаешь понимать - волосам немедленно необходимо помочь. Финансы и надежды, вложенные в фабричные бальзамы и
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: торт без выпечки с желе и йогуртом

Рецепт: торт без выпечки с желе и йогуртом
По нашему рецепту данный диетический тортик готовится, не подходя к духовке. Тем, кто с выпечкой на «вы» и шепотом, рецепт понравится. Рекомендую сладкоежкам, считающим калории, таким десертом, без
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: варенье из кабачков с лимоном

Рецепт: варенье из кабачков с лимоном
Вы вырастили богатый урожай, уже не знаете, что делать с кабачками? Накрутили икру и законсервировали салаты, засолили и замариновали, угостили кабачками всех друзей и знакомых, а на грядке вяжутся
ПОДРОБНЕЕ

Рецепты консервированных баклажанов на зиму

Рецепты консервированных баклажанов на зиму
Август – сезон консервации. Хотим прожить зиму с вкусными соленьями - летом придется потрудиться, зато как приятно потом оглядывать «богатый» погребок и выбирать какую баночку открыть. Предлагаем вам
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: торт без выпекания

Рецепт: торт без выпекания
Иногда так хочется чего-то очень вкусного и домашнего к чаю, и себя порадовать и домашних. Хорошо, если вы супер-хозяйка и с выпечкой на «ты», а если духовка не ваш лучший друг?
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: шоколадный чизкейк из творога

Рецепт: шоколадный чизкейк из творога
Рецепт простой и для его приготовления, вам потребуется только три ингредиента и немного усилий. Для вашего удобства, мы распишем вам рецепт пошагово.
ПОДРОБНЕЕ

Варенье из смородины "пятиминутка"

Варенье из смородины
Заинтересовало название? Все просто, это варенье мы можем варить с любых ягод, варьируем только количество сахара песка: чем кислее ягода, тем больше варенье просит сладости, а три по пять, это
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: бисквит в мультиварке, с фото

Рецепт: бисквит в мультиварке, с фото
Можно испечь просто бисквит, а можно приготовить изумительный десерт, добавив в бисквитное тесто цедру лимона.
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт освежающего лимонада

Рецепт освежающего лимонада
Домашний лимонад, пожалуй, самое эффективное средство для утоления жажды в летние жаркие дни. Данный напиток способен освежить на длительное время за счет свойств лайма и лимона. Данный напиток
ПОДРОБНЕЕ

Пицца в мультиварке рецепт с фото

Пицца в мультиварке рецепт с фото
Испечь пиццу можно даже в мультиварке. Правда, она получится не сильно большого размера, но вполне сможет стать ужином для двух человек.
ПОДРОБНЕЕ

Простой рецепт пирога в мультиварке

Простой рецепт пирога в мультиварке
Вашему вниманию представлен антикризисный рецепт пирога в мультиварке. Для этого рецепта даже необязательно использовать свежие ягоды, достаточно будет любого ягодного варенья.
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: огурцы с кетчупом чили торчин

Рецепт: огурцы с кетчупом чили торчин
Ведь хозяйке не нужно стерилизовать баночки и готовить специальный маринад, функцию маринада выполнит готовый кетчуп, который вам надо просто купить в магазине, кетчуп выбираем максимально острый,
ПОДРОБНЕЕ

Мыло своими руками - рецепт в домашних условиях

Мыло своими руками - рецепт в домашних условиях
Хотите побаловать себя или удивить друзей оригинальным подарком? Приготовьте собственное мыло - это очень просто! Кроме того, что это очень приятно, иметь свое собственное мыло с любимым запахом,
ПОДРОБНЕЕ

Капкейки, рецепт с фото пошагово

Капкейки, рецепт с фото пошагово
Вы готовы порадовать ваших близких вкусненьким? Тогда приготовьтесь, мы будем готовить Капкейки. Капкейки по своей форме напоминают пирожное небольшого размера, предназначающийся для употребления
ПОДРОБНЕЕ

Фаршированная цветная капуста запеченная в духовке

Фаршированная цветная капуста запеченная в духовке
Простое в приготовлении, очень вкусное и оригинальное блюдо украсит стол для гостей или семейный ужин.
ПОДРОБНЕЕ

Открытый пирог с черной смородиной

Открытый пирог с черной смородиной
Пирог из песочного теста со свежими или замороженными ягодами и сметанной заливкой.
ПОДРОБНЕЕ

Картофельное пюре с ветчиной

Картофельное пюре с ветчиной
Картофельное пюре - одно из самых любимых и распространенных блюд в нашей стране. Чтобы приготовить картофельное пюре с жареной ветчиной, нужно следовать шести шагам, описанным ниже.
ПОДРОБНЕЕ
Яндекс.Метрика