Вкусный рулетик «Аля-тирамису»

Все любят и знают вкус знаменитого итальянского десерта тирамису но, к сожалению, не всегда в доме есть все необходимые ингредиенты и время приготовить знаменитое лакомство, хорошо, что есть альтернатива. Предлагаем вам рецепт быстрого и легкого рулета, со вкусом тирамису, который вы можете приготовить дома к вечернему чаю и порадовать своих близких вкусняшкой. Вкусный и легкий десерт, с изысканным вкусом, на основе творожного крема и нежного бисквита, пропитанного в кофе, никого не оставит равнодушным.

Вкусный рулетик «Аля-тирамису»


Необходимые ингредиенты:
1. Яйца – три штучки.
2. Сахар-песок – половинка стакана.
3. Пшеничная мука – половинка стакана.
4. Сухой разрыхлитель для теста – чайная ложечка, без горки.
5. Творог, творожная масса – двести пятьдесят грамм.
6. Сметана – двухсотграммовая пачка.
7. Молотый или растворимый кофе – одна чайная ложечка.
8. Кофейный ликер или коньяк – столовая ложечка.
9. Сахарная пудра – пятьдесят грамм.
10 Шоколад, какао порошок – для присыпки.

[banner_adaptivadsense]{banner_adaptivadsense}[/banner_adaptivadsense]

Приготовление Рулетика "Тирамису" в домашних условиях


  • разбейте яйца и разделите желтки и белки. Желтки взбивайте до густой, белой пенки. В мисочку с желтками добавьте две трети сахара и повторно взбейте смесь. Отставьте мисочку.
  • начинайте взбивать белки до появления пены, мисочку желательно опустить внутрь кастрюльки с кубиками льда или ледяной воды. Добавьте к белку оставшийся сахарный песок и продолжайте взбивать, сначала на маленьких оборотах, а с появлением пиков, ускоряйте миксер. Как только пики станут устойчивыми, выключайте миксер, перебивать нельзя.
  • просейте через сито муку, в глубокую мисочку, вместе с порошком разрыхлителя для теста.
  • добавьте две трети взбитых белков к желткам и аккуратно размешайте, как бы складывая их вместе.
  • добавляйте муку в белково-желточный замес, и смешивайте снизу вверх, быстрыми движениями.
  • добавляйте к замесу оставшиеся белки и размешивайте до однородной массы.
  • застелите противень бумагой для выпекания и распределите тесто тонким слоем.
  • духовку включите на сто восемьдесят градусов, печь корж десять минут.
  • разминаем и пропускаем через мелкое сито творог, добавляем в него сметану и сахарную пудру, взбиваем миксером, до состояния крема.
  • готовим чашечку кофе и вливаем в нее ликер или коньяк.
  • готовый бисквитный корж, выкладываем на клеёночку или полотняное полотенчико, посыпаем сахарной пудрой всю площадь.
  • бисквит закручиваем вместе с полотенцем и даем остыть, старайтесь не поломать.
  • остывший рулет раскручиваем и пропитываем кофем с ликером, поливайте ложечкой, равномерно пропитывая по всей площади.
  • после пропитки, корж покрывается творожным кремом, оставляя часть на обработку верха.
  • аккуратно скручиваете тесто с кремом и остатками творожной массы покрываете верх и бока.
  • посыпаете слоем какао порошка, сверху украшаете шоколадной стружкой и при желании кофейными зернами или вишней.
  • перед употреблением, желательно подержать час в холодильнике, дать хорошо пропитаться.

Время приготовления занимает не больше часа, плюс час на пропитку, и вкуснейший десерт к вашему чаю готов. Порция рассчитана на шесть стандартных кусочков, если ждете гостей или дома сладкоежки, можно сделать два рулетика, десерта много не бывает, тем более такого вкусного и легкого. Приятного вам аппетита.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Поделиться с друзьями:
Просмотров: 830
Дата: 2-10-2015, 08:16
Комментариев: 0
Категория: Кулинария / Десерты

Манник на кефире

Манник на кефире
Многие из нас с детства помнят вкус этого замечательного угощения. Несмотря на простоту рецепта, десерт получается действительно очень вкусным и наверняка придется по душе всем членам семьи. Итак,
ПОДРОБНЕЕ

Торт шоколадно-малиновый

Торт шоколадно-малиновый
Легкий, малиновый торт с шоколадным муссом и сырным покрывалом не оставит равнодушными никого.
ПОДРОБНЕЕ

Идеи для вкусного завтрака для тех, кто хочет похудеть.

Идеи для вкусного завтрака для тех, кто хочет похудеть.
Завтрак является одним из самых важных приемов пищи, игнорировать его и заменять чашечкой кофе ни в коем случае нельзя, особенно если вы решили начать худеть. Дело в том, что завтрак это фундамент
ПОДРОБНЕЕ

Лучшие домашние скрабы от целлюлита

Лучшие домашние скрабы от целлюлита
Для того, чтобы справиться с целлюлитом и забыть про так называемую апельсиновую корку на своей коже, необходимо применять скрабы и жиросжигающие крема. Крем, конечно же, лучше купить
ПОДРОБНЕЕ

Осенний тайский суп «Печеная тыква с креветками».

Осенний тайский суп «Печеная тыква с креветками».
Листая рецепты тайской кухни, с удивлением обнаружили знакомый, считающийся чисто нашим продуктом, рецепт с тыквой. Оказалось, тайцы очень любят этот овощ и используют его в весьма оригинальной
ПОДРОБНЕЕ

Процедуры для красоты и здоровья в осенне-зимний период

Процедуры для красоты и здоровья в осенне-зимний период
Осень и зима, тяжелый период для кожи, на смену летней жаре, поту и пыли, пришли холод и пронизывающий ветер, сменяющиеся жарким и сухим воздухом квартир. Кожа, как лица, так и всего тела, испытывает
ПОДРОБНЕЕ

Рецепты закусок для здоровья щитовидной железы

Рецепты закусок для здоровья щитовидной железы
Для поддержания здоровья щитовидной железы, а также для лечения всех заболеваний связанных с заболеваниями эндокринной системы, незаменимым продуктом, является морская капуста, так как это самый
ПОДРОБНЕЕ

Какие травы помогут похудеть? Сборы трав против ожирения

Какие травы помогут похудеть? Сборы трав против ожирения
Проблема лишнего веса беспокоит многих людей, но не у всех эта проблема требует радикальных решений, строгих диет и тем более оперативного вмешательства, такого как уменьшение объема желудка и
ПОДРОБНЕЕ

Вкуснейший пирог, с мясом и сыром.

Вкуснейший пирог, с мясом и сыром.
Ничего сложного в его приготовлении нет, зато он может стать своеобразной фишкой вашего праздничного стола или поводом для званого ужина.
ПОДРОБНЕЕ

Вкуснейший рецепт говядины с белыми грибами и тыквой, тушенная в пиве.

Вкуснейший рецепт говядины с белыми грибами и тыквой, тушенная в пиве.
Спешу поделиться со всеми друзьями и читателями сайта, вкуснейшим рецептом приготовления говядины с самыми осенними продуктами, тыквой и белыми грибами. Вы уже сходили в лес за грибами, купили, или
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт маринования маслят

Рецепт маринования маслят
Осень, прекрасное время года, которое дарит нам, возможность насладится, любимым хобби, побродить по тихому лесу и пособирать грибы. Сегодня мы поделимся с вами, очень простым и вкусным рецептом,
ПОДРОБНЕЕ

Натуральные средства для ухода за волосами

Натуральные средства для ухода за волосами
Уход за волосами никогда не бывает лишним, как и количество рецептов средств, для ухода, и все понимают, чем меньше химии в средстве и больше натуральных ингредиентов, тем здоровее и красивее будут
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: ореховый торт без муки

Рецепт: ореховый торт без муки
Предлагаем вам, рецепт вкусного, не сложного в приготовлении, орехово-шоколадного тортика, без использования муки. В предложенных вам пропорциях торт получается не очень большой, но благодаря орехам,
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: лазанья с курицей, грибами и соусом «Бешамель».

Рецепт: лазанья с курицей, грибами и соусом «Бешамель».
Лазанья, одно из самых известных, национальных итальянских блюд. Каждая провинция имеет свои рецепты лазаньи, больше того, каждая итальянская семья имеет свои секреты приготовления. Начинка может
ПОДРОБНЕЕ

Смузи для похудения

Смузи для похудения
Что такое смузи? Это мягкий, легкий однородный коктейль, родом из Латинской Америки. Секрет приготовления - входящие, в напиток перетертые плоды с фруктовым пюре, термически не обработанные. Звезды
ПОДРОБНЕЕ

Уход за сухой кожей лица

Уход за сухой кожей лица
Проблема сухой кожи лица, это не только шелушение наружного слоя эпидермиса и неприятные ощущения стянутой кожи. Сухая от природы кожа, лишенная естественного жировыделения и увлажнения, нуждается в
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: Болгарский перец на зиму

Рецепт: Болгарский перец на зиму
Сезон заготовок на зиму в самом разгаре, хочешь зиму сыто и вкусно прожить, летом нужно покрутиться. Рекомендуем вам вкусные и простые рецепты консервирования болгарского перца. Вам предлагаются три
ПОДРОБНЕЕ

Рецепты молодости и здоровья, переданные нам предками

Рецепты молодости и здоровья, переданные нам предками
Во все времена и на всех континентах, людей интересовали вопросы не только долголетия, но и долголетия полноценного, в здравом уме и твердой памяти, мечтали дожить до глубокой старости, сохранив
ПОДРОБНЕЕ

Маски для волос в домашних условиях

Маски для волос в домашних условиях
Глядя на сухие, выгоревшие пряди, посеченные кончики и пугающие пучки на расческе, начинаешь понимать - волосам немедленно необходимо помочь. Финансы и надежды, вложенные в фабричные бальзамы и
ПОДРОБНЕЕ

Консервированные фаршированные помидоры

Консервированные фаршированные помидоры
В активный период заготовок на зиму, хотим предложить оригинальный и вкусный способ консервации помидоров фаршированных овощами. Баночка таких помидорчиков станет готовой закуской в период зимних
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: торт без выпечки с желе и йогуртом

Рецепт: торт без выпечки с желе и йогуртом
По нашему рецепту данный диетический тортик готовится, не подходя к духовке. Тем, кто с выпечкой на «вы» и шепотом, рецепт понравится. Рекомендую сладкоежкам, считающим калории, таким десертом, без
ПОДРОБНЕЕ

Баклажан – овощ для долгожителей + Рецепт вкусной закуски из баклажана.

Баклажан – овощ для долгожителей + Рецепт вкусной закуски из баклажана.
Баклажаны или «синенькие», как их называют в народе, это не просто вкусный овощ. Благодаря комплексу минералов и витаминов, баклажан еще и очень полезен. Любители «синеньких», смакуя блюда из
ПОДРОБНЕЕ

Рецепты консервированных баклажанов на зиму

Рецепты консервированных баклажанов на зиму
Август – сезон консервации. Хотим прожить зиму с вкусными соленьями - летом придется потрудиться, зато как приятно потом оглядывать «богатый» погребок и выбирать какую баночку открыть. Предлагаем вам
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: торт без выпекания

Рецепт: торт без выпекания
Иногда так хочется чего-то очень вкусного и домашнего к чаю, и себя порадовать и домашних. Хорошо, если вы супер-хозяйка и с выпечкой на «ты», а если духовка не ваш лучший друг?
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: шоколадный чизкейк из творога

Рецепт: шоколадный чизкейк из творога
Рецепт простой и для его приготовления, вам потребуется только три ингредиента и немного усилий. Для вашего удобства, мы распишем вам рецепт пошагово.
ПОДРОБНЕЕ

Груши, польза и вред для организма + Оригинальный рецепт!

Груши, польза и вред для организма + Оригинальный рецепт!
Август, время созревания груш. Что мы знаем об этом фрукте? Китайцы считают этот плод, источником жизни, именно поэтому груша, активно используется в китайской кухне не только в качестве десерта, но
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: бисквит в мультиварке, с фото

Рецепт: бисквит в мультиварке, с фото
Можно испечь просто бисквит, а можно приготовить изумительный десерт, добавив в бисквитное тесто цедру лимона.
ПОДРОБНЕЕ

Рецепт: огурцы с кетчупом чили торчин

Рецепт: огурцы с кетчупом чили торчин
Ведь хозяйке не нужно стерилизовать баночки и готовить специальный маринад, функцию маринада выполнит готовый кетчуп, который вам надо просто купить в магазине, кетчуп выбираем максимально острый,
ПОДРОБНЕЕ

Капкейки, рецепт с фото пошагово

Капкейки, рецепт с фото пошагово
Вы готовы порадовать ваших близких вкусненьким? Тогда приготовьтесь, мы будем готовить Капкейки. Капкейки по своей форме напоминают пирожное небольшого размера, предназначающийся для употребления
ПОДРОБНЕЕ

Запеченная кукуруза в масляном соусе.

Запеченная кукуруза в масляном соусе.
Вареная кукуруза это классика и данным блюдом уже не удивить никого. Сезон всеобщего приготовления кукурузы уже близок, и мы предлагаем вам порадовать ваших близких и друзей абсолютно новым и
ПОДРОБНЕЕ
Яндекс.Метрика